抽油煙機(jī)凈化器是將空氣凈化器和抽油煙機(jī)兩款設(shè)備進(jìn)行結(jié)合，一機(jī)兩用，兼?zhèn)淇諝鈨艋统橛蜔焹身?xiàng)功能的廚房電器。

抽油煙機(jī)凈化器，主要包括抽油煙和空氣凈化兩大功能。它的抽油煙功能和傳統(tǒng)的油煙機(jī)一樣，主要體現(xiàn)在燒飯時(shí)開啟抽油煙功能，將爐灶燃燒的廢物和烹飪產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少廚房污染；國家政府環(huán)保執(zhí)1法部門已高度重視，強(qiáng)烈要求餐飲業(yè)安裝油煙凈化設(shè)備，很多餐飲用戶都陸續(xù)安裝并使用靜電式油煙凈化器?？諝鈨艋δ苤饕w現(xiàn)在燒飯后開啟空氣凈化功能，將廚房仍然殘留的油煙等各種有害物質(zhì)通過空氣凈化系統(tǒng)過濾掉，實(shí)現(xiàn)廚房空氣凈化，有效降低廚房污染。

靜電處理法：電場在外加高壓的作用下，負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng)，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個(gè)高壓電場時(shí)，油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕1捉粒徑較小的粉塵，凈化效率1高，可達(dá)85~95%。因此從根源上入手，排煙管道安裝油煙凈化器勢在必行，其中靜電式餐飲油煙凈化器是非常優(yōu)1秀的油煙凈化器設(shè)備，凈化油煙的能力非常強(qiáng)。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點(diǎn)。

靜電式油煙凈化器（等離子油煙凈化器）

靜電式油煙凈化器比較常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進(jìn)行電離！剩下魏霞油粒再吸附在電場的電動(dòng)力及氣流作用下向電場的正負(fù)極運(yùn)動(dòng)，被收集到油盤中，經(jīng)排油通道排出。根據(jù)靜電油煙凈化設(shè)備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。廚房油煙凈化器適用范圍:主要用于賓館、飯館、酒店、餐廳連鎖店，自助餐、便當(dāng)類燒烤、炭燒類以及學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)、工廠、食品加工、除臭系統(tǒng)等場所的廚房油煙的凈化治理等油煙排放場所。4、密封性：油煙凈化器密封性要好，各風(fēng)管之間的接駁需加入密封膠墊以防止漏風(fēng)，不然抽風(fēng)效果會(huì)大打折扣。

安裝油煙凈化器要注意如下事項(xiàng)：

1、風(fēng)量、風(fēng)阻：油煙凈化器的風(fēng)量要大于管道上面的抽風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，出風(fēng)口風(fēng)阻是否影響廚房排風(fēng)。2、噪音：安裝油煙凈化器應(yīng)符合環(huán)保要求，檢查油煙凈化器是否噪音過大，存在擾1民現(xiàn)象。3、防火：油煙凈化器采用的是高壓靜電吸附，當(dāng)有異物進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部、煙道的油污不及時(shí)清理都有可能引起火災(zāi)。4、密封性：油煙凈化器密封性要好，各風(fēng)管之間的接駁需加入密封膠墊以防止漏風(fēng)，不然抽風(fēng)效果會(huì)大打折扣。5、防震、減震：要考慮穩(wěn)固，防止震動(dòng)，特別是風(fēng)機(jī)應(yīng)安裝減振器。餐飲油煙凈化器就是保障油煙凈化達(dá)標(biāo)，符合國家新三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，所以作為商家了解油煙凈化器工作原理，也是必要的。6、設(shè)備平衡：油煙凈化器要裝平，否則，凈化器收集的油會(huì)被風(fēng)機(jī)吸出，或放油時(shí)不能將凈化器內(nèi)的油放盡。