單餅是濰坊家常的一種很普通的一種面食，和的柔軟油潤(rùn)面團(tuán)經(jīng)過(guò)巧婦的雙手搟成薄薄的面皮，攤放在鏊子上，烙成帶有細(xì)細(xì)糊斑的薄餅。柔潤(rùn)勁道的單餅既可家常吃更多時(shí)候是宴客用的主食。烙好的單餅卷上各種炒好的菜肴，又香又軟，吃幾張?zhí)乜笗r(shí)候。單餅的做法很多，有單層的，雙層的，有技術(shù)含量的要數(shù)三層餅，層與層之間因抹有油，因此很容易的揭開，揭開后的餅薄如蟬翼，吃到嘴里既綿軟又勁道。烙饃很多人都吃過(guò),但做單餅并不是不是每個(gè)人都會(huì),現(xiàn)今外來(lái)務(wù)工人員的增多,單餅售賣行業(yè)火爆異常,使得很多創(chuàng)業(yè)者們會(huì)去選擇從事烙饃店。

單餅機(jī)

1、采用多輥型一次性成型原理，單餅、吊餅、春餅大小、薄厚均勻一致，使成品餅質(zhì)量有了保證。  

2、把和好的面快。放到進(jìn)料斗里面，經(jīng)過(guò)三道面輥壓過(guò)的面皮，由輸送帶傳出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后以過(guò)模具輥成型，成型皮子自動(dòng)打摞，邊角料由回皮帶傳到原來(lái)的進(jìn)料斗里面。

3、本機(jī)采用不銹鋼或普通鋼材，結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡(jiǎn)單方便。自動(dòng)送皮、自動(dòng)灑粉、自動(dòng)成型、自動(dòng)回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力。

宿州同心機(jī)械廠，是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開發(fā)烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃、單餅機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)，歡迎新老客戶前來(lái)洽談。

大家應(yīng)該都吃過(guò)單餅吧，這種美味的大餅就是由單餅機(jī)做出來(lái)的，那么單餅機(jī)在使用時(shí)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢。

1.單餅機(jī)的安裝與使用必須按照說(shuō)明程序進(jìn)行。

2.如果不是電氣專業(yè)安裝人員不能打開電氣箱。

3.本設(shè)備在使用的過(guò)程中嚴(yán)禁兒童靠近，以免燙到。

4.不可以使用鋒利的技能書鏟子及鋼絲之類的物品對(duì)鋁盤進(jìn)行擦洗。

5.液化氣的周圍不能夠直接接觸熱源烤制。更不可以存放危險(xiǎn)品，以免爆。

6.停止使用時(shí)，必須切斷電源，關(guān)閉氣瓶角閥，嚴(yán)禁烘烤物品。

7.使用烤爐時(shí)，應(yīng)切斷電源，嚴(yán)禁直接用水清洗。