對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，提高免力，促進(jìn)生長(zhǎng)，還對(duì)體虛的人有輔助的療作用，所以很多人都對(duì)“知了猴”這道菜趨之若鶩。但是，需要注意的是，有一些人是不適合吃“知了猴”的，同時(shí)，“知了猴”與一些食物也不能同時(shí)食用?！爸撕铩笔悄壳耙阎娜祟?lèi)可以吃的食物里面，蛋白質(zhì)含量高的一種，是一種高蛋白的食物，而蛋白質(zhì)含量過(guò)高，就不是很好消化。所以，在吃“知了猴”的同時(shí)，是不適合與其他的一些高蛋白的食物一起吃的，不然就很可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)，如脹氣、打嗝、腹瀉這些消良的反應(yīng)，當(dāng)然了，僅僅是吃“知了猴”也不能吃太多了，吃太多了也有可能會(huì)引起消良，一般來(lái)說(shuō)一次吃個(gè)5到8個(gè)就差不多了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

另外，脾胃虛寒和體質(zhì)過(guò)敏的人，盡量少吃或者不吃。“知了猴”性寒，對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，食用過(guò)多有可能會(huì)引起胃寒等不良反應(yīng)，而里面含有的“昆蟲(chóng)蛋白”，又叫“異體蛋白”，有會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)，如果比較嚴(yán)重的情況下，可能會(huì)對(duì)生命安全造成影響。需要注意的是，“知了猴”是比較容易腐爛變質(zhì)的，即使是在冰箱里面，能夠保存的時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng)，所以盡量不要長(zhǎng)期存放，盡快食用。另外，“知了猴”里面，有一些變成紅色的，是帶有素的，遇到這種變紅的“知了猴”，是不能食用的，一定要把它給扔掉。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

蚱蟬(金蟬)是蟬科昆蟲(chóng)的代表種，成蟲(chóng)又稱(chēng)黑蟬，若蟲(chóng)俗稱(chēng)知了龜，安徽北方，山東，河南等地有食用蚱蟬及其若蟲(chóng)的習(xí)俗，普遍食用方式為“油炸金蟬”。金蟬龜有極高的藥膳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感，堪為食用昆蟲(chóng)中的佼佼者，已經(jīng)成為適應(yīng)各種不同檔次場(chǎng)合的名菜肴。隨著近幾年養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，各大養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越商業(yè)化以及規(guī)?；?，吸引了很多養(yǎng)殖戶的加入，金蟬的全身都是寶，如今應(yīng)用為廣泛的就是它的蛻，其在各個(gè)領(lǐng)域都有非常廣泛的運(yùn)用，尤其是在藥界，由于社會(huì)需求量不斷增大，僅僅依靠采集，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)要求許多地方已開(kāi)始將自然資源采集的方式轉(zhuǎn)向人工規(guī)?；曫B(yǎng)。一、 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

農(nóng)村里經(jīng)常有很多美食，不過(guò)做法和吃法跟城里人不一樣，農(nóng)村人沒(méi)那么講究，不過(guò)有的美食看起來(lái)不咋樣，吃起來(lái)可以既有營(yíng)養(yǎng)，味道還不錯(cuò)。知了猴大家聽(tīng)名字以為是個(gè)新鮮名詞，其實(shí)在農(nóng)村很常見(jiàn)，知了又稱(chēng)蟬，知了猴又稱(chēng)蟬猴或蟬龜，是知了的幼蟲(chóng)，淡紅色，善于爬行。還記得小時(shí)候經(jīng)常去樹(shù)上抓這種東西，現(xiàn)在這種知了猴成為了夏季熱門(mén)的美食，城里人收購(gòu)還斷貨？因?yàn)橹撕镌诔鞘欣锏母鞔箫堭^，酒店，燒烤攤都是非常受歡迎的美食，導(dǎo)致農(nóng)村里掀起了一陣陣的捕蟲(chóng)熱，不過(guò)市場(chǎng)上那么多的知了猴，單靠生抓捕是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以很多農(nóng)村人開(kāi)始養(yǎng)殖知了猴，成為了致富的另一個(gè)契機(jī)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制