廣東通達廚房設備工程有限公司----員工廚房抽油煙工程；

止逆閥式：

在單管煙道上的各層進風口處，加裝一個兼有抽油煙機接口作用的復雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運動，從而解決煙氣互串的問題。

在長期實踐中，止逆閥式由于在用戶接口處安裝了止逆閥，所以起到了非常顯著的防煙、排煙效果，且由于止逆閥是一款建設部推廣的、有眾多專利的產(chǎn)品，其也在全國各地得到非常廣泛的運用。

電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于粒徑較小的粉塵，凈化，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。

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排煙管道如何設計，其實在餐飲業(yè)廚房的裝修中廚房排煙設計是重中之重，這不僅僅是因為廚房是日常飲食需求來源，更是因為廚房與水電管路、下水道排污等交錯的問題。如果這一切前期不合理的設計，將來就會帶來不可挽回的損失，甚至造成生命財產(chǎn)的損害，處理不當也會慢性影響長期的健康問題。

選用初效濾網(wǎng)加靜電凈化器的工藝，同樣是造價低，但安全和穩(wěn)定性也低，靜電凈化器很容易著火，原因和2.1工藝一樣，濾網(wǎng)容易堵塞，需要勤保養(yǎng)才能有保障，靜電凈化器一般使用在油流動性較好的工況，而熱處理相對來說還是有點粘性和細微顆粒物的，所以選用靜電凈化器的話，沒有任何好的辦法，就是勤保養(yǎng)，才能安全的運行。

　1）風口表面應平整，偏差<=2mm，矩形風口對角線之差<=3mm，圓形風口任意正交兩直徑的允許偏差<=2mm。 　　2）風口各轉(zhuǎn)動部分應靈活，葉片或插板應平直，葉片內(nèi)距應均勻，散流器的擴數(shù)環(huán)和調(diào)節(jié)應同軸，軸向間距分布勻稱，葉片等啟閉應完全，人防密閉閥方向與沖擊波相準確，不可裝反，葉片全開或全閉，不可作調(diào)節(jié)風量之用。

通風與空調(diào)設備安裝：4.1 落地設備的地腳螺絲；螺絲的防腐。4.2 風機的減震（排煙、排風）4.3 通風機傳動裝置的外露部位以及直通大氣的進、出口，必須裝置防護罩（網(wǎng)）或應采取其他安全設施。

風管的閥類調(diào)節(jié)部位應安裝在便于操作的部位，閥板應順氣流方向插入，防火閥安裝位置應正確，易熔件應在系統(tǒng)安裝后裝入。 　各類風口安裝應平整，位置準確，轉(zhuǎn)運部分應靈活，與風管連接應牢固。 　 柔性短管安裝松緊適當，不得扭曲。

風管制作與安裝定額包括：彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件及法蘭、加固框和吊架、托架、支架的制作與安裝。未計價材料計算了鈑材料，而法蘭和支架、吊架、托架按定額規(guī)定計算其價值后，還要計算其材料數(shù)量，并按規(guī)格、品種列入材料匯總表。風管制作與安裝定額不包括：過跨風管的落地支架制作安裝。落地支架以“千克”計量,使用第九篇《通風空調(diào)工程》定額第七章設備支架子目。