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拉伸膜包裝機(jī)我們經(jīng)??梢栽谑称?、品這些加工上看到它的身影,其設(shè)備在食品行業(yè)發(fā)揮著很大的作用,因此它的適用范圍也變得很廣,下面給大家介紹一下它的適用范圍:
1、紅色鮮肉包裝的氣調(diào)氣氛,采用高氧含量與二氧化碳組成的混合氣體,可保持色澤和防腐。
2、焙烤食品:如蛋糕、月餅、點(diǎn)心等,包裝的氣調(diào)氣氛,采用CO2和N2組成的混合氣體可防霉和防腐。
3、鮮魚(yú)包裝的氣調(diào)氣氛,采用O2、CO2和N2組成的混合氣體,可同時(shí)抑制需氧菌和的繁殖而防腐保鮮。
4、不同食品的氣調(diào)保鮮要求在應(yīng)用食品氣調(diào)包裝技術(shù)時(shí),要根據(jù)產(chǎn)品的不同貯藏特性來(lái)選擇合適的氣調(diào)氣氛。
5、熟食品類(lèi):就是我們常見(jiàn)的熟肉、炸魚(yú)等,包裝的氣調(diào)氣氛,采用CO2和N2組成的混合氣體可抑制菌而防腐。
6、新鮮果蔬包裝的氣調(diào)氣氛,采用低氧、高二氧化碳與空氣相比、與氮組成的混合氣體,可抑制果蔬新陳代謝的需氧呼吸而保鮮。
連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)之多功能化。全自動(dòng)拉伸膜包裝機(jī)采用充氣包裝取代真空包裝,將充氣成分,包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來(lái)。說(shuō)連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)是一臺(tái)多功能的設(shè)備,一點(diǎn)兒也不為過(guò)。該機(jī)型不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽真空功能,而且可以根據(jù)不同產(chǎn)品的特性可以添加一些輔助功能來(lái)完成對(duì)食品的包裝。例如上面提到有一個(gè)操作環(huán)節(jié)是噴印日期環(huán)節(jié),這個(gè)根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品的要求,如果想要實(shí)現(xiàn)這個(gè)功能,只需要設(shè)備上安裝自動(dòng)噴碼系統(tǒng)就可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)日期的噴印,現(xiàn)在市場(chǎng)上除了自動(dòng)噴碼系統(tǒng)之外,還有一種對(duì)生產(chǎn)日期噴印的技術(shù)那就是激光噴碼,這種激光噴碼無(wú)需油墨,噴出的日期保存時(shí)間長(zhǎng),更加清晰可見(jiàn),外觀也更加的美觀大方。
拉伸膜真空包裝機(jī)的工作大致流程是薄膜拉伸成型、裝填物料、抽真空、充氣、熱封、打碼/噴碼、分切等環(huán)節(jié)。這樣一臺(tái)設(shè)備上具備了整條流水生產(chǎn)線(xiàn)的功能。
具體主要分以下幾個(gè)步驟:
一、下膜預(yù)熱:拉伸膜真空包裝機(jī)的首先需要把下膜加熱到設(shè)定的溫度以使薄膜變軟,然后為進(jìn)入下一道工序做準(zhǔn)備。
二、下膜成型:拉伸膜真空包裝機(jī)通過(guò)上一道工序把預(yù)熱后的薄膜輸送到成型工位,根據(jù)已經(jīng)設(shè)備好的成型模具將膜拉伸出需要的形狀。
三、抽真空和封口:拉伸膜真空包裝機(jī)這個(gè)環(huán)節(jié)是比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié),產(chǎn)品是否能夠達(dá)到一個(gè)較好的真空度取決于這一個(gè)環(huán)節(jié)。6bar以上),檢查各主要部件是否完好,如加熱帶、剪刀、小車(chē)各部件等。這一工作環(huán)節(jié)是由抽真空和封口兩個(gè)工序集中在一起完成,先將上膜覆蓋住裝入了包裝物的下膜,然后送入真空室,先進(jìn)行抽真空的操作,然后把上下膜有結(jié)合的部位熱合在一起。