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產(chǎn)品介紹設備整機全部采用304不銹鋼制作而成,解凍機構造簡單大方,實用性強。時間,溫度可調(diào)控。蒸汽加熱。常溫水解凍,水循環(huán)使用,節(jié)約水資源。每小時可以解凍1-3噸, 工作,節(jié)省人工成本。電機采用調(diào)速擺線電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調(diào)。獨特的內(nèi)膽構造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點。改善設備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,保障了衛(wèi)生標準。產(chǎn)品應用適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚、蝦等海產(chǎn)品。
要知道解凍則必先了解冷凍。
食品的按照速度的快慢可分為三類,即慢速冷凍,中速冷凍和快速冷凍。詳細地說就是食品開始冷凍后,如果食品的中心溫度從-1℃降到-5℃所需的時間在30min以內(nèi),我們稱為快速冷凍,在30-120min,稱為中速冷凍,在120min以上,稱為慢速冷凍
三種不同的冷凍方式哪個好,這個需要用冷凍后的食品品質(zhì)來進行考量,而影響食品品質(zhì)的因素,就是食品中的冰晶(包括冰晶的數(shù)量、大小、分布等)。
山東中匯制冷設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.山東中匯制冷設備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業(yè).
牛排解凍機價格全部采用SUS304不銹鋼制作, 可根據(jù)客戶要求定做,設備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主??膳涮自O備連續(xù)自動鹵制線,實況流水線作業(yè),符合食品衛(wèi)生要求。這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。
特點
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。
3、節(jié)約人工,只要一個工人就可完成(1T/h-10T/h)的產(chǎn)量。
4、可配套設備連接自動鹵制線,實況流水線作業(yè)。
5、全不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
解凍機全部采用SUS304不銹鋼制作
解凍機全部采用SUS304不銹鋼制作, 可根據(jù)客戶要求定做,設備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主。可配套設備連續(xù)自動鹵制線,實況流水線作業(yè),符合食品衛(wèi)生要求。這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。采用食品級SUS304不銹鋼制作加工,結構設計合理,易于清理維護,確保衛(wèi)生無死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,徹底清除空氣及設備內(nèi)部細菌,消除了食品的二次污染。