不銹鋼紅酒柜除了平時(shí)的自然沖洗外，每年通常要進(jìn)行一致兩次的定期清洗；環(huán)境條件比較惡劣的地方，每年需要清洗三至四次；在潮濕的環(huán)境條件下會(huì)造成對(duì)不銹鋼的污染；任何含氯化物的混泥土或砂漿的排放物都應(yīng)立即除掉。

     1.用水漂洗表面，清除掉盡可能的污物。

     2.采用加入肥皂，液體洗滌劑或者5%的氨水溶液的水

     3.用水進(jìn)行仔細(xì)的漂洗

     4.后把水擦掉，應(yīng)保證所有擦拭都以相同的方向，從上到下并且重疊進(jìn)行，然后讓表面自然晾干。

不銹鋼酒柜，即放置紅酒、洋酒及各種酒水的架子。以安全，美觀，為使用目的。用在酒吧，家庭，酒店，西餐廳及各種會(huì)所等。定制不銹鋼酒柜使用壽命長(zhǎng)，并且外觀新穎美觀。

不銹鋼酒柜

      不銹鋼酒柜一個(gè)很重要的作用就是，它往往是一個(gè)整體酒窖設(shè)計(jì)中主要的組成部分，一切設(shè)計(jì)如裝飾等都以它為中心來進(jìn)行。所以不銹鋼酒柜設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性有時(shí)往往決定了整體酒窖的美學(xué)度。并且，普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完，儲(chǔ)藏時(shí)要讓酒臥放能和瓶塞接觸，讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤(rùn)，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會(huì)收縮漏氣導(dǎo)致紅酒口感不好，所以要橫放。

      紅酒柜的設(shè)計(jì)只是為了方便人們?cè)跓o法一次飲用完紅酒時(shí)更好的儲(chǔ)藏，但隨著設(shè)計(jì)的不斷更新，漸漸的紅酒柜也與紅酒一樣，寓意為一種品位，各式各樣奇特的紅酒柜層出不窮！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究。

確定酒柜布局

如何布局，是酒柜設(shè)計(jì)的關(guān)鍵步驟，我們常見的酒柜布局主要有一字型和L型兩種，它們的排布需要以實(shí)際的空間出發(fā)，結(jié)合自身利弊進(jìn)行終的確定。

一字型

將所有的柜體集中安排于一面墻上，整齊劃一的排列方式在很大程度上提升了空間利用率。

L型

L型的排布方式適宜用在拐角處，它的出現(xiàn)讓角落變得不再單調(diào)無用。貼墻而設(shè)的柜體布置，化解了直角邊的尷尬處境，利落的線條勾勒出的柜體。

酒窖與酒柜各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，在選擇的時(shí)候可以根據(jù)自身需求和儲(chǔ)酒要求來選擇適合自己的儲(chǔ)酒方式。如果儲(chǔ)酒量較大的話建立一個(gè)酒窖是眾多愛酒人士夢(mèng)寐以求的，但是如果儲(chǔ)酒量不是很大的話在餐廳或是樓梯一角安裝一個(gè)酒柜也不失為一種優(yōu)雅。

      酒窖的優(yōu)勢(shì)：專業(yè)性高，能更好的滿足葡萄酒的儲(chǔ)存要求；儲(chǔ)酒量大；功能明確，可滿足私人酒窖、別墅酒窖、會(huì)所酒窖、酒莊酒窖等不同功能的儲(chǔ)酒要求；有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

     酒窖的缺點(diǎn)：成本高；所占空間較大，需要獨(dú)立的房間或者地下室。

   酒柜的優(yōu)勢(shì)：成本低；所占空間較小，易于在家中安置；便于在單溫區(qū)儲(chǔ)藏單一種類的葡萄酒。

    酒柜的缺點(diǎn)：存儲(chǔ)數(shù)量很有限；不適合放置不同瓶身、不同容量的酒；一般酒柜的頂部與底部會(huì)有2~3度的微小溫差；空氣的流通于酒柜內(nèi)；壓縮機(jī)的啟動(dòng)與開關(guān)門會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)。