凡不包括在紙張質量技術要求內的牛皮紙張質量缺陷可稱為紙病。紙病既包括看不見摸不著，只有通過實驗或印刷才可知道的某些性能缺陷，如發(fā)脆、透印、掉毛、掉粉等，也包括可直接看到或感受到的、處在紙頁表面的各種疵點和缺陷，如塵埃、臟點等。

這里把后者稱為紙張的外觀紙病。紙張的外觀病很多，有塵埃、斑點、網痕、毛布痕、“云彩花”、泡泡紗、皺、折子、臟點、草皮、透明點、溫斑、洞眼、壓花、疤、漿疙瘩、硬質塊、及定量不均、勻度不良等。

牛皮紙用作包裝材料，通常呈黃褐色，抗撕裂強度、具有很高的拉力，牛皮紙的主要的質量要求是柔韌結實，能承受較大拉力和壓力不破。那么牛皮紙可以用來做什么用途呢？

牛皮紙的特點

1、拉力強；2、光滑度；3、強度好；4、紙張均勻；5、表面平整；6、縱橫拉力強；7、木漿；8、竹漿含量高！

牛皮紙是堅韌耐水的包裝用紙，呈棕黃色，用途很廣，常用于制作紙袋、信封、作業(yè)本、唱片套、卷宗和砂紙等。定量范圍為80克/平方米至120克/平方米，有卷筒紙和平板紙中、又有單面光、雙面光和帶條紋的區(qū)別。

牛皮紙的用途：牛皮紙廣泛適用于各種包裝用品，紙袋、手提袋牛皮紙、彩盒、禮品盒牛皮紙、印刷牛皮紙印刷牛皮紙、筆記本牛皮紙、作業(yè)本牛皮紙、信封專用牛皮紙、食品的包裝、各種商品包裝，如酒盒、運動服飾等的禮品盒；信封，如文教衛(wèi)生、企事業(yè)單位的檔案保存等，如常見的郵政特封；亦可加工購物袋，如商場、品牌店常見的購物袋或用于箱板掛面紙等。按照顏色的不同可以分為：原色牛皮紙、赤牛皮紙、白牛皮紙、平光牛皮紙、單光牛皮紙、雙色牛皮紙等。牛皮紙抗拉伸優(yōu)勢使它非常適合包裝的需求，這樣就避免了包裝袋被拉斷的劣勢。

用于食品包裝的牛皮紙有可以分為兩種情況，一種是直接與食品接觸的，比如街頭燒餅包裝袋、板栗包裝袋以及肯德基包裝袋；另外一種則是不與食品接觸的，這類包裝外盒用材為牛皮紙，里面則有一層塑料膜將食品包裝起來。 　　

這兩種不同的包裝方式，對牛皮紙的要求也不同： 　　

1.不與食品接觸：不與食品接觸的情況下，用普通的牛皮紙即可，并沒有特別的要求。選材從結合自己產品、促進銷售考慮即可。