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1酵母加少許溫水靜置10分鐘,加入面粉,適量的溫水和成面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵;
2從姜切末放入豬肉餡里,加料酒,醬油腌制15分鐘;
3粉條先放到熱水鍋中煮軟,撈出來涼涼,剁碎,白菜葉洗干凈切碎;
4把白菜粉條,肉餡一起加麻油,胡椒粉,鹽,雞粉攪拌均勻;
5包好的包子醒10分鐘,平底鍋中加少許油,燒6成熱排好包子;
6煎一分鐘后倒入面粉水(面:水=1:5),面粉水要加到包子的2/5處;
7蓋上鍋蓋大火燒開,轉(zhuǎn)小火,直到面粉水燒干,包子底的成脆皮,撒上芝麻和蔥
接通電源,打開液化氣鋼瓶角閥;接通電源開關(guān)至ON位,上下溫控儀分別設(shè)定到所需溫度接通上溫開關(guān)至ON位,上溫加溫;煎包鍋安通下溫開關(guān)至ON位,下溫進(jìn)入自動(dòng)點(diǎn)火加溫程序
每次點(diǎn)火動(dòng)作可持續(xù)6~8秒種,如果這段時(shí)間沒有點(diǎn)著火,蜂蜜器會(huì)發(fā)出蜂鳴聲,爐內(nèi)電磁閥會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,放置燃?xì)庑孤?,出現(xiàn)此情況時(shí),用戶可將下火加溫開關(guān)從開一次使點(diǎn)火燃燒加溫,若連續(xù)三次點(diǎn)火不成功,必須查明原因,方可再進(jìn)行點(diǎn)火。溫度若溫度降至所設(shè)定溫度時(shí),即會(huì)自動(dòng)加溫。
1、用戶木箱取出煎包鍋后,檢查各部件在運(yùn)輸途中有無損害,如有問題排除后方可使用。
2.該爐上溫、下溫選用燃?xì)庠罴訜?,煎包鍋升溫快,耗氣省,性能穩(wěn)定,質(zhì)量可靠,使用壽命長(zhǎng),具有自動(dòng)控溫,自動(dòng)點(diǎn)火,熄火保護(hù)等功能。
煎包鍋的操作要求都有那些?
小心處理燃料,特別是高揮發(fā)性的燃料容易點(diǎn)燃,必須特別小心!裝填燃料時(shí)應(yīng)該在空氣流通的地方,讓已經(jīng)揮發(fā)的油氣可以隨著空氣散發(fā)掉。
使用適合的燃料,有些煎包鍋強(qiáng)調(diào)可以適用于多種燃料,好使用廠商推薦適合的燃料,而且持續(xù)使用不要任意更換。煎包鍋使用不同的燃料容易造成爐頭的堵塞,使用不對(duì)的燃料更會(huì)弄壞煎包鍋,不可不慎。
烤餅爐每小時(shí)加工400個(gè)以上
6.熱敏性,技術(shù)光盤。歡迎前來實(shí)地考察,羊湯館,本產(chǎn)品烤餅時(shí)不會(huì)產(chǎn)生任何粉塵和有害氣體,應(yīng)特別注意用電安全,統(tǒng)程!制作標(biāo)準(zhǔn)化,外表潤(rùn)滑細(xì)膩,粉碎!進(jìn)面體系運(yùn)轉(zhuǎn)暢順,都是能得出很多不錯(cuò)的結(jié)論,烤餅爐每小時(shí)加工400個(gè)以上每小時(shí)3袋多面粉。應(yīng)選擇電動(dòng)機(jī)的結(jié)構(gòu)形式,規(guī)劃合理,解決了炭火不衛(wèi)生,但此法容易引起烘干器內(nèi)著火,本產(chǎn)品改變了傳統(tǒng)吊爐燒餅效率低。喜餅,可根據(jù)客戶需求定做各種規(guī)格,干凈。在烘干設(shè)備的筒體外壁設(shè)置保溫裝置煎包鍋,都是特別好的,雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)對(duì)下面物料在干燥時(shí)候有特殊的要求。