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全自動(dòng)殺菌鍋的發(fā)展趨勢(shì)豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商
豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商全自動(dòng)殺菌鍋有很多種,在我國(guó)傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸汽殺菌即我們常說(shuō)的水殺和氣殺兩種殺菌方式,上個(gè)世紀(jì)九十年開始為了滿足軟包裝等特殊的產(chǎn)品生產(chǎn)要求,開始從日本引進(jìn)雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋,新世紀(jì)伊始,西班牙、德國(guó)、法國(guó)等歐洲國(guó)家為了節(jié)約能源和水源,推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋,特別是法國(guó)采用先進(jìn)的鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)系統(tǒng),已達(dá)到高溫節(jié)能、短時(shí)、節(jié)約水資源等目的。我們國(guó)內(nèi)的豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商全自動(dòng)殺菌鍋大多數(shù)是采用日式過(guò)得理念,從前兩年有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌,我們?cè)诜▏?guó)鍋的基礎(chǔ)上發(fā)放一種全新概念的水汽混合殺菌,在繼承法國(guó)高溫節(jié)能、短時(shí)、節(jié)約水資源等優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上,主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果,堪稱世界上先進(jìn)的全自動(dòng)殺菌鍋。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。對(duì)于一個(gè)殺菌鍋來(lái)說(shuō)鍋內(nèi)熱分布均勻無(wú)冷點(diǎn)就是成功的一半。豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商
諸城豐昌機(jī)械主營(yíng):殺菌鍋,夾層鍋,包裝機(jī),清洗風(fēng)干線,滾揉機(jī)等
?殺菌鍋上選型豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商
食品公司在殺菌鍋上的選型:豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商
1、豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。一般要求可以選擇電腦半自動(dòng)殺菌鍋,價(jià)格在電腦全自動(dòng)的1/3,手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。殺菌釜(圖)應(yīng)由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的人員操作,整個(gè)滅菌過(guò)程應(yīng)由專人看管。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
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精釀啤酒殺菌鍋
精釀啤酒殺菌鍋,殺菌鍋價(jià)格,殺菌鍋啤酒分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒,工業(yè)啤酒是我們熟知的青啤、雪花、和燕京等,這些對(duì)我們來(lái)說(shuō)都很熟悉。對(duì)于后者,精釀啤酒沒有大范圍推廣,它也是在傳統(tǒng)的啤酒制造基礎(chǔ)上加以延伸,它的酒精度更高,添加的啤酒花更多,所以味道更苦,這也是很多行家喜歡它的原因,它怎么長(zhǎng)期保存,殺菌鍋價(jià)格這就離不開我們的高溫殺菌鍋了,采用雙層水浴式的殺菌方式,上罐是熱水罐,下罐是殺菌罐,上下循環(huán),整個(gè)產(chǎn)品被熱水覆蓋,上下穿透,受熱均勻,產(chǎn)品殺菌徹底,足以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,便于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸和儲(chǔ)存。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。重諾機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋板材采用上海寶鋼,板材足厚,采用30408不銹鋼,控制方式分為手動(dòng)、電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、電腦全自動(dòng)等。豆腐干高溫殺菌鍋供應(yīng)商