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鍋內(nèi)加入少許清水,放入紅糖,熬制粘稠盛起備用6、將醒發(fā)好的面團(tuán)取出揉搓成表面光滑,分成均勻的小面劑,將面劑揉搓塑形后,搟成長條,用勺子涂抹均勻肉沫,包裹好備用7、取一個盤子涂抹少量植物油,將面劑子按壓至合適厚度,放入烤盤,刷上一層紅糖水,撒上芝麻米,放入預(yù)熱好的烤箱,上下火250度,烤制五分鐘。一盤香脆可口的燒餅就做好了8、燒餅富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解
第四步:接下來我們開始做油酥,這次和以往不同,經(jīng)過試驗,證明這樣做的油酥特別的香,把50克玉米油倒入盆里或者小鍋里,小火慢慢加熱,油溫大約15度,?;鸬谷?5克面粉,用勺子畫圈攪拌,攪拌均勻后再開小火,慢慢攪動,直至攪拌成細(xì)膩的糊狀,關(guān)火冷卻。第五步:這時面團(tuán)醒的差不多了,取出放案板上揉成長條,像這樣即可。第六步:把面按扁,搟成長方形的薄面片,厚度大約3毫米,可以在面板上少撒一點面粉,這樣就不會粘了。
12、所有面劑全部撒好芝麻后,就可烙制了。13、平底鍋燒熱后,刷一層食用油,將三個餅坯放入鍋中,蓋上鍋蓋,兩面烙制金黃色即可出鍋裝盤。14、成品圖。半發(fā)面的油酥芝麻燒餅,又軟又酥又多層,一上桌就受到家人的稱贊。15、一塊南瓜上鍋蒸10分鐘,裝入果汁杯中,倒入適量的鮮牛奶,啟動機(jī)器,很快制作出南瓜奶昔,大熱天不用煮粥也不用開火就有喝的美味了。又香又濃郁的南瓜奶昔營養(yǎng)價值高,老少皆宜。
買友情提示:1、面團(tuán)要和得不軟不硬,發(fā)半小時就要往下操作,不能發(fā)成2倍大哦。