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合肥肉食品冷庫(kù)服務(wù)放心可靠

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-18 08:15  






影響果蔬冷庫(kù)能耗的因素及冷庫(kù)節(jié)能措施   

果蔬冷庫(kù)的節(jié)能果蔬微型冷庫(kù)指的是由組成冷庫(kù)的庫(kù)板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)安裝后成為裝配冷庫(kù)或土建冷庫(kù)或半裝配半土建冷庫(kù),且?guī)烊菀话阈∮?003,以用于保鮮貯藏的冷庫(kù)。在沒(méi)有專門除霜的小型冷庫(kù)中,可以掃霜,掃除的霜要及時(shí)從冷庫(kù)中清除。按設(shè)計(jì)溫度分類,果疏微型冷庫(kù)屬于高溫冷庫(kù)。微型冷庫(kù)由制冷系統(tǒng)、庫(kù)房、控制系統(tǒng)等組成。


冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫聯(lián)合起來(lái)的冷氣設(shè)備,冷庫(kù)(冷藏庫(kù))也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。

冷庫(kù)的用途:冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫(kù)形成低溫環(huán)境是通過(guò)機(jī)械制冷的方法實(shí)現(xiàn)的,也就是通過(guò)核心部件-制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)來(lái)達(dá)到并穩(wěn)定在所需的制冷量上的。冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗(yàn)室等。冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬。



要保證冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目的安全進(jìn)行,必須對(duì)整個(gè)制冷系統(tǒng)進(jìn)行合理調(diào)整,正確操作。存放過(guò)魚的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味變質(zhì)。首先要保證制冷機(jī)處于正常運(yùn)行,必須根據(jù)制冷機(jī)說(shuō)明書的說(shuō)明,通過(guò)對(duì)壓力表、溫度計(jì)的有關(guān)數(shù)據(jù)核算、對(duì)進(jìn)出氣閥門進(jìn)行調(diào)整(開(kāi)大或關(guān)/b)、使吸排氣壓力溫度等都在規(guī)定范圍內(nèi)。此外,根據(jù)凍i結(jié)貨物的多少?zèng)Q定開(kāi)機(jī)的時(shí)間。沒(méi)有貨物,庫(kù)溫已經(jīng)達(dá)到規(guī)定溫度之后,可停機(jī)幾個(gè)小時(shí),同時(shí)要考慮季節(jié),夏季氣溫高,開(kāi)機(jī)時(shí)聞要長(zhǎng)一點(diǎn),冬季氣溫低,開(kāi)機(jī)時(shí)間可短一點(diǎn)。




冷水機(jī)組制冷量不足維修—制冷量不足的原因:

1、冷水機(jī)組過(guò)濾器阻塞。

2、自控閥件故障。

3、壓縮機(jī)軸承模式后間隙過(guò)大。

4、蒸發(fā)器配用過(guò)小;蒸發(fā)器結(jié)霜過(guò)厚;蒸發(fā)器內(nèi)有大量潤(rùn)滑油;冷凝器或貯液器的出液閥開(kāi)啟過(guò)小;冷卻水量不足或水溫過(guò)高等問(wèn)題也會(huì)造成螺桿機(jī)組制冷量不足。

5、制冷劑不足或制冷劑泄漏。

冷水機(jī)組制冷量不足維修—制冷量不足的解決方法:

1、將過(guò)濾器清洗干凈。

2、膨脹閥開(kāi)的過(guò)小或過(guò)大,可以通過(guò)調(diào)整水量,開(kāi)啟冷卻塔就可解決。膨脹閥感溫包內(nèi)充灌劑泄漏問(wèn)題可以選擇修復(fù)和更換。節(jié)流閥臟堵或冰堵可以通過(guò)清洗解決。電磁閥損壞可以通過(guò)更換和修復(fù)來(lái)解決。

3、檢修和更換壓縮機(jī)軸承。

4、如果蒸發(fā)器配用過(guò)小,可以減小熱負(fù)荷或更換蒸發(fā)器。蒸發(fā)器結(jié)霜太厚,則需定期溶霜。蒸發(fā)器內(nèi)有大量潤(rùn)滑油,回收冷凍機(jī)油。冷凝器或貯液器的出液閥開(kāi)啟過(guò)小,適當(dāng)開(kāi)啟出液閥。冷卻水量不足或水溫過(guò)高,通過(guò)調(diào)整水量開(kāi)啟冷卻塔即可解決。

5、加減制冷劑的充值量、查漏、檢修后添加制冷劑來(lái)解決。



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