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涼皮是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)風味小吃,一些地區(qū)因叫法不同有稱:釀皮、米皮、涼皮、面皮、搟面皮,在陜西漢中、岐山等地方統(tǒng)稱為涼皮,以漢中、岐山的涼皮zui為出色。由于涼皮成本低、口感好,熱炒、涼拌均可,老少皆宜。
蒸汽式?jīng)銎C產(chǎn)品優(yōu)勢
1.操作簡便,節(jié)能耗低,一機多用,用不同原材料,可生產(chǎn)不同產(chǎn)品,涼皮、米皮等。
2.不同型號機器,時生產(chǎn)量不同,150斤、300斤都有,一人操作,自動折疊,分離,省力省時。
3.主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國家食品衛(wèi)生標準,美觀耐用,厚薄均勻。
4.廠家提供生產(chǎn)技術及調料配方,該機一年內免費保修,終身維修。
全自動涼皮機是以白面為原料生產(chǎn)(也可根據(jù)市場需求加入些豆類面),出機即熟。具有自動控溫、噪音ji小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點,自動化程度高,操作簡單。涼皮筋道18039113696,用水稍微浸泡后,直接加入部分調料即為涼皮,口感清爽滑溜,也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可。首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘。
全自動自熟涼皮機技術先進,簡單易學:
全自動自熟涼皮機的特點分析:
全自動自熟涼皮機技術先進,簡單易學:
圓形涼皮機加工流程:
點火達到要求的蒸汽壓力,主要是加熱水過程;調兌漿糊,控制好溫度和原材料比例,一般設備出廠都對材料加入比例有說明;托盤上料定型,這個過程要反復多次;成熟食品出爐。
圓形涼皮機由于采用的是蒸汽式加工方式,與原純手工加工的方式相同,所以加工出的圓形涼皮色彩好,口感筋道。因此,對于小型需求者,圓形涼皮機是較好的選擇。
圓形涼皮機特點:
全自動自熟涼皮機的特點分析:
1、操作簡便:用照明電源、鍋爐,燃油均可,節(jié)能低耗。
2、省時省力:時生產(chǎn)50-600斤,二人操作,自動折疊、分離、省力、省時。
3、一機多用:可生產(chǎn)涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產(chǎn)品。
4、gao效節(jié)能:該機采用多層節(jié)能管道結構,且加熱內膽四面都全部能吸收熱量。比市面上的涼皮
機節(jié)能一半以上。
5、多功能:一機多用可生產(chǎn)河粉、腸粉、拉腸粉、米皮、涼皮等。
6、美觀耐用:采用進口不銹鋼和鋼材制造。結構美觀,且使用壽命超過10年以上。