清潔的重要性：

　　1.為了保證油煙凈化器本身的凈化效率，延長設(shè)備的使用壽命，同時為了避免油污積聚所造成的火災(zāi)隱患，為了人身和財產(chǎn)安全，有必要定期清洗油煙凈化器。

　　2.環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)建議認(rèn)真整頓油煙凈化器不定期清洗、無清洗記錄的商店。為了符合國家環(huán)保政策，油煙凈化器也需要定期清洗。

必須看到清潔和維護(hù)，設(shè)備維修人員必須了解設(shè)備的功能、原理和基本結(jié)構(gòu)，熟悉設(shè)備的操作要點、設(shè)備維修手冊和操作規(guī)程，才能操作設(shè)備，禁止使用超性能設(shè)備。

1.油煙凈化器全是安裝在固定不動的部位上，清洗油煙凈化器主要是清洗內(nèi)部電場的，因而必須將機(jī)器設(shè)備關(guān)閉電源。

2.應(yīng)用油煙凈化器生產(chǎn)廠家配置的鎖匙開啟機(jī)殼機(jī)箱（一部分機(jī)箱是轉(zhuǎn)動按鍵，只必須輕輕地一按，轉(zhuǎn)動擰開，還可以將機(jī)箱開啟）。

3.機(jī)箱門能開九十度，這時候就可以戴好膠手套的兩手將電場輕緩地抽出來，要輕拿輕放！

油煙凈化器組成：

1、雙頻高壓離子器。超人廚房電器代理高壓離子器都采用的是雙頻控制原理，并非是一般的單頻控制方式(普通油煙凈化器)。這樣會在產(chǎn)品的穩(wěn)定性能上得到提高。

2、吸附極板的間距。低壓吸附極板的間距決定了產(chǎn)品的有效吸附面積，從而直接影響油煙凈化器的凈化效率，極板間距為9 mm-20mm之間。大大提高了凈化效率。

3、模塊化設(shè)計。采用模塊化設(shè)計,這項設(shè)計比較人性化,可以很方便的組合用戶需求的風(fēng)量。

油煙凈化器的排煙原理是什么？

一、燒烤油煙凈化器采用加厚不銹鋼材質(zhì)，做工精細(xì)。燃?xì)怆娮狱c火和部件控制節(jié)能，并配有油底殼進(jìn)行處理。

二、設(shè)備內(nèi)含鼓風(fēng)機(jī)吹助燃、雙面鼓風(fēng)機(jī)控制、四面照相排版系統(tǒng)。燒烤設(shè)備的排煙原理是在燒烤時具有自動吸煙功能，然后自動排出煙霧。

三、燒烤設(shè)備帶有自動排煙功能。燒烤過程中產(chǎn)生的煙霧由自動排煙系統(tǒng)抽排，解決了傳統(tǒng)手工燒烤煙霧繚繞、污染環(huán)境的問題。