補(bǔ)鈣“黃金”

鈣含量接近乳制品

科學(xué)測(cè)試證實(shí)，每100克玉米粉可以提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣相同。

不要認(rèn)為補(bǔ)鈣只對(duì)骨骼有益，鈣還具有利尿作用:鉀可以預(yù)防因攝入大量石鹽而引起的高血壓，并對(duì)輕度高血壓有明顯的降壓作用。保護(hù)眼睛的“金盾”

黃素化護(hù)眼，不怕老花眼！

玉米粉含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，可以抵抗眼睛老化，刺激腦細(xì)胞，增加人的腦力和記憶力。

葉黃素和玉米黃質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)素，但卻是強(qiáng)有力的康氧化劑，可以吸收進(jìn)入眼球的有害光線，保護(hù)視力。

高血壓和高血糖患者也可以通過(guò)吃玉米來(lái)改善他們的身體狀況。然而，一些專(zhuān)家表示，新鮮玉米的血糖指數(shù)約為70，這是一種相對(duì)高血糖的食物。然而，血糖醉很容易轉(zhuǎn)化為脂肪，使血液粘稠，導(dǎo)致管腔狹窄，血流速度緩慢或緩慢或形成血栓。醉最終導(dǎo)致心肌梗塞。應(yīng)選擇不含蠟的粗磨玉米渣，煮粥時(shí)間應(yīng)縮短。這更有利于控制血糖。美國(guó)研究人員在研究中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對(duì)降低人體膽固醇非常有益。他們選擇了70名膽固醇含量高的老年人，平均年齡為55歲，包括50名男性和20名女性。

玉米粉不知道你是在問(wèn)玉米粉還是一種以玉米為原料研磨而成的粉末材料。

米粉是中國(guó)南方非常受歡迎的食物。米粉是由大米經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條制成的條狀絲狀米制品。米粉質(zhì)地柔軟有彈性，不在沸水中糊湯，在干煎時(shí)不易破碎。它們與各種蔬菜或湯料搭配，用于煮湯或干煎，口感爽滑，深受消費(fèi)者(尤其是南方消費(fèi)者)的喜愛(ài)。玉米必須是主食。在減肥過(guò)程中，玉米被用來(lái)部分替代大米和面條。如果作為零食、額外的食物和蔬菜食用，由于高熱量，很容易增加體重。