不銹鋼煙罩的全部罩體用厚度大于1.0㎜的不銹鋼板制造.通風(fēng)管用1.0鍍鋅板制成，設(shè)有不銹鋼鐵風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。不銹鋼煙罩性能穩(wěn)定，采用雙層除油、機(jī)械油煙分離技術(shù)，無(wú)需任何化學(xué)劑和高壓靜電，油煙凈化率達(dá)到了97%以上，凈化功能持久。不銹鋼煙罩獨(dú)有的煙罩式結(jié)構(gòu)，內(nèi)置凈化單元，無(wú)需另外安裝煙罩，減少投資，節(jié)省安裝費(fèi)用和空間。

不銹鋼煙罩，也叫集氣罩，就是安裝在灶頭上面，用來(lái)收集炒菜所生產(chǎn)的油煙廢氣，寬度，一般是800mm﹨1000mm﹨1200mm三種規(guī)格，長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。不銹鋼煙罩安裝時(shí)當(dāng)風(fēng)管較長(zhǎng)，需要安裝一排支架時(shí)，可先將兩端吊桿固定好，然后接線法找出中間支架的位置，后依次安裝。內(nèi)腔設(shè)計(jì)一方面要做到盡量無(wú)縫易清潔，同時(shí)也要能夠保護(hù)線路，使各種線路在油煙這種強(qiáng)腐蝕的條件下能夠正常工作，不被腐蝕。

 不銹鋼煙罩安裝時(shí)管及部件系統(tǒng)逐層安裝，支架采用吊桿支架，標(biāo)高必須根據(jù)圖紙要求和土建基準(zhǔn)線而確定，吊架安裝時(shí)，先按風(fēng)管的中心線找出吊敷設(shè)位置，做上記號(hào)，再將加工的桿固定上去，吊桿與橫擔(dān)用螺母擰上，以便于日后調(diào)整。不銹鋼煙罩安全防火，有效的在煙罩前端過(guò)濾油煙，使煙罩、管道的存油量減少90%以上，設(shè)備使用特殊合金材料制造，耐高溫，有效阻斷700 度高溫火源，消除煙道內(nèi)火災(zāi)隱患。

 不銹鋼煙罩應(yīng)用于酒店及大、中、小型餐廳，食堂等一些要求嚴(yán)格或沒(méi)有設(shè)備安裝空間的場(chǎng)合。不銹鋼煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個(gè)平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面（或稱(chēng)擋板）構(gòu)成一個(gè)錐體。不銹鋼煙罩有效凈化，廢油97%即時(shí)回收，煙霧99%凈化，異味去除率達(dá)60%，真正實(shí)現(xiàn)了餐飲業(yè)低空達(dá)標(biāo)排放目測(cè)無(wú)油煙。