操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門(mén)板，以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛(wèi)生。不銹鋼臺(tái)面的防沖擊性好，硬度高，就算受到重?fù)舯砻嬉膊粫?huì)破損。而且不銹鋼的櫥柜臺(tái)面與水盆是一體式無(wú)縫銜接的，中間沒(méi)縫隙，可防止滋生細(xì)菌，更衛(wèi)生健康;且它的耐用性非常高，普通的酸堿性物質(zhì)都不能對(duì)它造成破i壞。不銹鋼的原材料和后期加工都是沒(méi)有添加任何有害物質(zhì)的，不銹鋼櫥柜既不是用環(huán)氧樹(shù)脂合成的，也沒(méi)有自然花崗巖的輻射，健康的材質(zhì)不會(huì)對(duì)環(huán)境和人體造成危害。

相對(duì)石材,不銹鋼上面的油漬更容易清潔,并且堅(jiān)固性能優(yōu)異,適用性較高。具有良好的耐腐蝕性。不顯舊這個(gè)絕1對(duì)是不銹鋼廚房大的優(yōu)點(diǎn),如果你的臺(tái)面出現(xiàn)了磨損、沁入了污漬,甚至被腐蝕的出現(xiàn)坑洼,那這個(gè)臺(tái)面怎么用起來(lái)都不舒服的。不銹鋼臺(tái)面只要不用鋼絲球或者刀具去刮,上面的情況一般都不會(huì)出現(xiàn),高1級(jí)大飯店都是用不銹鋼臺(tái)面是有道理的。不銹鋼臺(tái)面防水防污，不會(huì)有滲透問(wèn)題，因?yàn)樗奈蕿榱?，臺(tái)面上如果有油滴或其他污漬，用抹布就可以擦干凈，不銹鋼臺(tái)面硬度較好，具有防撞擊性，受到?jīng)_擊時(shí)，不容易，就是在有個(gè)凹陷，櫥柜不銹鋼臺(tái)面光澤度非常好，不會(huì)存在衛(wèi)生死角，日常清潔方便，長(zhǎng)時(shí)間使用也會(huì)保持嶄新?tīng)顟B(tài)。不銹鋼是家庭廚房用具的傳統(tǒng)原材料，就餐具廚具而言，不銹鋼都是佳。不銹鋼臺(tái)面一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板，質(zhì)地堅(jiān)固，易于清洗，并帶有三維立體效果，同時(shí)在所有的材質(zhì)中，不銹鋼。

操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門(mén)板，以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛(wèi)生。每次使用后以海棉（抹布）及清水擦洗數(shù)分種， 用干布抹干不銹鋼表面以防留有水印， 如表面留有垢印，用少許磨粉（可用食用面粉代替）在干爽的臺(tái)面上，用干抹布反復(fù)擦拭，既可光亮如新，切勿用鋼絲刷清潔不銹鋼表面， 切勿把濕海棉或濕布留在不銹鋼表面，以免引致污漬堆積。不銹鋼臺(tái)面所散發(fā)出的質(zhì)感是令人興奮的，能夠很好的顯示出其端莊華貴之美，隨著國(guó)內(nèi)整體櫥柜的迅速普及。不銹鋼臺(tái)面具有較強(qiáng)的硬度，抗沖擊性能好，只能在臺(tái)面上砸出凹陷，卻不會(huì)。

不銹鋼臺(tái)面還是比較受歡迎的。不銹鋼耐污，耐用，方便清潔。裝修廚房的時(shí)候我們都會(huì)安裝或者放置一些廚房工具，讓廚房變得更加實(shí)用美觀。從耐用性上看。它的耐用性好，使用壽命長(zhǎng)，可以避免二次裝修返工的費(fèi)用。它的防火性好、耐高溫，即使是我們將剛出鍋的菜放在上面，也不用擔(dān)心對(duì)它的表面有所損壞。并且有的品牌的不銹鋼臺(tái)面選用的是可食用的304不銹鋼，環(huán)保安全，可以長(zhǎng)久使用。不銹鋼臺(tái)面和柜體間不會(huì)存在開(kāi)裂現(xiàn)象，因?yàn)樗鼈兪且惑w存在的，不銹鋼不僅沒(méi)有輻射，而且還沒(méi)有甲醛釋放，是高度環(huán)保的材質(zhì)。