河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，可定做大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等，生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢！歡迎隨時(shí)咨詢！

自釀啤酒設(shè)備操作錯(cuò)誤會(huì)影響酒的質(zhì)量

　　嚴(yán)禁使用含Cl-的清潔劑或者洗滌劑。定期檢查電機(jī)、泵的接線和接地，確保正確接線。檢查減速馬達(dá)和液壓裝置的油位，攪拌馬達(dá)應(yīng)按規(guī)定定期添加潤(rùn)滑油。定期檢查攪拌，刀片每個(gè)關(guān)節(jié)是否牢固。旋轉(zhuǎn)部件不得空轉(zhuǎn)或倒轉(zhuǎn)。

　　自釀啤酒設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用，請(qǐng)?jiān)谕Ｖ骨扒逑丛O(shè)備。清理后，密封閥門。此外，設(shè)備重新啟動(dòng)時(shí)因?yàn)楹荛L(zhǎng)時(shí)間不使用，請(qǐng)清洗設(shè)備，可多重復(fù)清洗幾次。定期檢查蒸汽加熱設(shè)備的每個(gè)壓力表和安全閥，確保閥門平穩(wěn)，不到規(guī)定的條件不要打開加熱裝置。高溫管道，如蒸汽、麥汁和糖化設(shè)備頂部應(yīng)標(biāo)明警告標(biāo)志，以防止設(shè)備運(yùn)行時(shí)有人誤觸受到傷害。

　　使用過程中要經(jīng)常檢查粉碎機(jī)料斗中是否有異物雜質(zhì)，檢查粉碎機(jī)上的緊固件是否松動(dòng)，破碎機(jī)帶是否松動(dòng)，防護(hù)裝置是否可靠。

　  精釀啤酒設(shè)備安裝投產(chǎn)后使用中務(wù)必填好值班記錄表，每個(gè)班查驗(yàn)氣壓表和溫度表的敏感度是不是一切正常，出現(xiàn)異常立即調(diào)節(jié)。及時(shí)的對(duì)酵母菌進(jìn)行清理，維持每一個(gè)噴頭的環(huán)境衛(wèi)生；酒快售完的時(shí)候，溫度可提升1-2℃，防止冰塊兒毀壞酒質(zhì)。

　　一、精釀啤酒設(shè)備對(duì)電壓要求并不是太苛刻，只要普通的家用電壓在規(guī)定的范圍內(nèi)波動(dòng)是不會(huì)產(chǎn)生影響的。但是有些自釀啤酒機(jī)電壓不穩(wěn)時(shí)，必須停機(jī)，幾分鐘后，然后再重新開機(jī)。

　　二、安裝的設(shè)備不能傾斜，一定要保持豎直狀態(tài)，并且不建議經(jīng)常移動(dòng)。如果一定要移動(dòng)，那么先拔下電源插頭，停止供電，而且移動(dòng)時(shí)要保持豎直狀態(tài)。

　　三、設(shè)備也需要認(rèn)真保養(yǎng)，每當(dāng)停止制酒結(jié)束后，拔下電源插頭，同時(shí)關(guān)閉二氧化碳瓶的開關(guān)，把壓力表的旋鈕調(diào)回。自釀啤酒機(jī)中一般安裝有自動(dòng)控溫裝，自己不要擅自改動(dòng)，否則容易出現(xiàn)故障。如若短期內(nèi)不再使用時(shí)，應(yīng)放盡機(jī)器內(nèi)的水，并清潔外壁，包裝好以后置于干燥處。