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八掛爐代理價格
步驟
1.羊肉洗凈。
2.把羊肉切成一厘米左右小塊。
3.放入配料中除了淀粉之外的各種調(diào)料。
4.用手抓拌均勻。
5.放入冰箱冷藏過夜。
6.竹簽子用沸水煮過消毒。
7.腌制過夜的羊肉加入淀粉抓拌勻。
8.用竹簽子串成串。
9.碼放整齊。八掛爐代理價格
10.放入烤箱,230度中層。
11.烤15分鐘,取出放白糖。
12.放孜然、辣椒粉。
13.使每一串都蘸勻。
14.重復(fù)11--13步驟。
15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出,可見羊肉上有油星泡泡即可開吃。
據(jù)老板說,這樣的八掛爐每一個爐體可以放置8個左右的透明爐體,每一個都可以從外邊看到肉質(zhì)的烤制程度,用八掛爐烤的肉很嫩,受熱均勻,不會糊,操作非常簡單,而且口感非常好。小愛和鄰居在眾多人群中,擠到店鋪的面前,發(fā)現(xiàn)有一個非常大的八卦爐。每天的生意都非常好,全部都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的,有時候甚至還要等上一段時間才能吃到,小編好想問一句,您這邊還找徒弟嗎?這手藝jue對有發(fā)展前景啊~
好不好吃的大家在路邊看到了可以實際品嘗一番。畢竟每個人的口味都不太一樣,不過小編前兩天在洛陽九州池景區(qū)吃了一串,味道還是不錯的,小編推薦大家附近有八掛爐烤肉店的小伙伴兒們可以嘗嘗!八掛爐代理價格
近不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有,市面上有很多類似于太上老君煉丹爐形狀的一種八掛爐烤肉橫空出世贏得不少人的青睞,各路加盟商對于八掛爐也開始大肆,但是八掛爐肉串口感怎么樣,重要的是看配方,而并不是設(shè)備的外形。
說起八掛爐大家可能并不陌生,除了大家熟知的孫悟空的金箍棒和豬八戒的九齒釘耙以外,還有一個比較厲害的就是紫金鈴,這個玲子晃一晃,出火。 晃兩晃,生煙。 晃三晃,飛沙走石。小編大概估算了一下1000串羊肉串就是15000元,一般燒烤的利潤在70%左右,這樣算下來小伙一天的收入就是10000元??梢哉f在西游記中三界中的神器,大多來自太上老君的煉丹爐制造。如今多數(shù)商家采用八掛爐作為烤制肉串的設(shè)備,出現(xiàn)在各類景區(qū)、古鎮(zhèn)等地,毫不意外的,TA火了,并吸引了很大的一批消費者前來品嘗。