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怎樣才算是真正的襄陽牛肉面？牛肉面招商加盟

什么才算是真正的襄陽牛肉面？我們不妨從牛肉面的發(fā)源地及源頭來追溯。

　　老襄陽牛肉面源于中國(guó)古城·襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地提供的牛肉。當(dāng)時(shí)襄陽城對(duì)漢江，貿(mào)易港口對(duì)外開放，全國(guó)各大商會(huì)，所居此處，牛肉面真正普及起來，經(jīng)營(yíng)的中華鹵肉店，面條店或屋臺(tái)（街上小檔）開始在整條不同地方出現(xiàn)。材料便宜而營(yíng)養(yǎng)豐富的牛肉面，正好是各大商會(huì)，貿(mào)易港口搬運(yùn)工，商人，是當(dāng)時(shí)適合的食物，同時(shí)迎合外來商會(huì)人口味，改以調(diào)味，漸漸成為各行各業(yè)人喜愛的料理。牛肉面招商加盟

　　上世紀(jì)六七十年代，牛肉面在全國(guó)各地已經(jīng)成為特色的文化。到80年代后期，全國(guó)各地區(qū)都在研發(fā)別具地方特色風(fēng)味的牛肉面，這些在全國(guó)各地發(fā)展起來的特色的牛肉面面文化逐漸被定型，而老襄陽牛肉面正是在此時(shí)發(fā)展并形成自己的特色。祖上傳的襄陽牛肉面的創(chuàng)始人回族馬和瑞晜（kūn）外孫女張秀芳做了很多嘗試，便在面條加上私家鹵牛肉，臺(tái)北牛肉面生產(chǎn)技巧，為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道，對(duì)原來制作牛肉的佐料配方進(jìn)行了整改，用新配方制作的牛肉面不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可以促進(jìn)食欲，開胸理氣。此時(shí)牛肉面在襄陽獨(dú)領(lǐng)。牛肉面招商加盟

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襄陽牛肉面培訓(xùn)，提前你必須知道的注意事項(xiàng)牛肉面招商加盟

餐飲行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)，很多學(xué)員害怕留一手，目前很多去襄陽學(xué)習(xí)的學(xué)員都反應(yīng)師傅店里的口味和自己實(shí)際做出來的差別很大，師傅賣的配方和自己去市場(chǎng)上采購的配方顏色都不一樣。到頭來師傅就是敷衍是材料的問題，讓你買他的配方。更有些師傅本來只需要15中香料的配方，告訴你需要20中導(dǎo)致自己的配方比師傅賣的還貴，倒逼你買師傅的配方，自己吃了虧還一直蒙在鼓勵(lì)，掌握不到核心技術(shù)。牛肉面招商加盟

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作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的襄陽人，宣傳襄陽美食，舍我其誰~！牛肉面招商加盟

牛肉牛雜面哪都有，但是襄陽牛肉面，牛雜面為什么能夠獨(dú)樹一幟，經(jīng)久不衰呢？

答案就在那一鍋鍋面湯里~~~

每一家牛肉面館都會(huì)在前一晚備好面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里。

到了第二天清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯是開水，另一鍋是紅湯。白湯主要是用來煮面

的，紅湯里是調(diào)味用的。牛肉面招商加盟

不同面館的紅湯里也隱藏著老板的獨(dú)門配方，每一鍋都是師傅們起早貪黑用牛油牛

雜,放香料、辣椒熬出來的。

當(dāng)吃面的來了，老板抄起一團(tuán)面，丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到

滾滾的白湯里，

不慌不忙地抖幾下。手腕上下顛動(dòng)，手臂卻不起伏，隔個(gè)半分鐘，手臂一揚(yáng)，竹笊籬在空

中劃過一道小弧線，面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里，再兌上紅湯，愛吃辣的人可以讓老板給你多加一勺辣

油，再撒上香菜或是蔥花，簡(jiǎn)直美~~~牛肉面招商加盟

說到這，我又餓了......嗯，清明假期回去吃一頓吧~~~

地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)

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1、祖上秘方，品味獨(dú)特：始終秉承祖上秘密配方

2、品種齊全，物美價(jià)廉：

主要經(jīng)營(yíng)幾大系列：牛肉面、牛雜面、海帶面、熱干面、雜醬面等廣泛集采百家所長(zhǎng)，近三十年潛心堅(jiān)守，心無旁騖，只為呈現(xiàn)一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長(zhǎng)……三顧城，作為襄陽牛肉面老品牌

3、餐飲業(yè)的主流趨勢(shì)：牛肉面招商加盟

三顧城將堅(jiān)持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)推廣襄陽牛肉面文化，推動(dòng)三顧城牛肉面的全國(guó)性連鎖發(fā)展，助力更多志同道合的創(chuàng)業(yè)人士加盟開店，攜手共創(chuàng)幸福生活。

4、低投資，高回報(bào)：

　　開店易，5平方米以上店面，總投資萬余元，籌備15天即可開業(yè)，當(dāng)月投資，即可有效果,一次投資，終身受益。牛肉面招商加盟

5、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：

　　全國(guó)千家店面的連鎖成功經(jīng)驗(yàn)，幫助您迅速作為美食行業(yè)的有名品牌，已經(jīng)有近百家加盟店在各地火爆經(jīng)營(yíng)，并成功創(chuàng)利。

　6、總部巨資打造品牌：

　　“三顧城牛肉面”總部投巨資在各地方、報(bào)紙、雜志以及有名網(wǎng)站上宣傳“三顧城牛肉面”，使品牌形象家喻戶曉、深入人心，讓加盟商從有名品牌中獲得更多利潤(rùn)。

　　7、專業(yè)的技術(shù)，承諾終身技術(shù)支持：

　　您無需擔(dān)而且心經(jīng)驗(yàn)不足,三顧城牛肉面為您提供系統(tǒng)培訓(xùn),您只須經(jīng)過短期的培訓(xùn)學(xué)習(xí),即可開店經(jīng)營(yíng)牛肉面招商加盟

　　

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