電陶爐——屬于開放式發(fā)熱。發(fā)熱線圈通電，自身發(fā)熱。這也解決了很長(zhǎng)時(shí)間電磁爐只能使用鐵鍋的難題。

電陶爐——自主散熱,所有耐高溫的鍋具都可以使用。所以有的時(shí)候在加熱一些不宜使用鐵器的東西時(shí)，如中藥、高湯?？墒褂秒娞諣t。

電陶爐為紅外線散熱，無電磁輻射,具有紅外線輻射,對(duì)有好處。電陶爐應(yīng)運(yùn)而生，填補(bǔ)了廚房的空缺。電陶爐采用了新發(fā)熱技術(shù)，研發(fā)出了新型的廚用炊具產(chǎn)品-電陶爐，具有超長(zhǎng)使用壽命(8-10年)。

電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進(jìn)式溫升、三重?zé)峋?，無局部高溫等特點(diǎn)，不易出現(xiàn)糊底盤、假沸騰等情況，當(dāng)寒冬歲未，電陶爐還可以當(dāng)暖爐用。電陶爐可以均勻加熱并且持續(xù)性加熱。而且電磁爐燒水的時(shí)候，你感覺水翻滾要開了，但是其實(shí)沒有達(dá)到100度，而電陶爐表面溫度就很高，和明火的感覺是一樣的。電陶爐就不同，只要是能夠抗高溫的鍋都可以在電陶爐上使用。

電陶爐設(shè)計(jì)加熱設(shè)備采用反射盤和黑晶板凸凹顆粒結(jié)合，為雙重的凹鏡聚焦聚熱，這樣使得電陶爐在工作時(shí)加熱能量被擴(kuò)大，即常說的“雙重倍數(shù)放大”。電陶爐的溫度能夠控制在正負(fù)1℃范圍內(nèi)，主要是由于其采用了先進(jìn)的熱電偶控溫技術(shù),使得做飯炒菜味道更香。電陶爐能夠承載100斤的重量，所以一般煮茶沒問題。茶藝電陶爐所需電壓范圍廣在75V-275V之間。

二、電陶爐的清潔保養(yǎng)方法

1、微晶板與控制面板及機(jī)體輕微污垢請(qǐng)和柔軟的濕抹布擦拭，油污垢用柔軟的濕抹布沾少量牙膏或中性清潔劑擦拭后再以柔軟的濕抹布擦拭干凈，清理時(shí)請(qǐng)勿使用堅(jiān)硬的刷子刷洗機(jī)體。

2、進(jìn)排氣口表面塵?？捎妹藁ò羰萌ビ蜐n可用牙刷加少許不損機(jī)殼的，清潔劑小心清除。

3、切勿打開電陶爐清洗。

4、電陶爐長(zhǎng)時(shí)間使用后，吸／排氣口會(huì)積聚一些灰塵或其他臟污，清潔時(shí)請(qǐng)以柔軟干布擦拭。較多的口灰塵可用柔軟的毛刷子或微型