大家都知道，鹵肉鍋的核心就是節(jié)能環(huán)?？焖匍_(kāi)鍋，核心技術(shù)好，可以保證這個(gè)產(chǎn)品的安全、穩(wěn)定、，面對(duì)日益增加的產(chǎn)品成本，市面上外觀看似一樣的兩臺(tái)鹵肉鍋，核心不一定一樣。有些黑心廠家為了降低成本，偷工減料。

鹵肉鍋鍋底焊接加熱翅片具有受熱、導(dǎo)熱性好、故障率低等特點(diǎn)，熱效率利用率可達(dá)99%以上，受熱均勻，并可在400%高溫下長(zhǎng)時(shí)間干燒不受損，同時(shí)超越了傳統(tǒng)燃?xì)庠畹乃泄δ埽瑥氐椎慕鉀Q了產(chǎn)品加熱過(guò)程中遇冷水炸裂的問(wèn)題，是其他工藝無(wú)法比擬的。

節(jié)能湯桶也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是熟食店及食品加工廠提高質(zhì)量，縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

節(jié)能湯桶及鹵肉鍋根據(jù)加熱方式分類為：電加熱和燃?xì)鈨煞N加熱方式，根據(jù)尺寸型號(hào)大小容量分為：55公斤、70公斤、169公斤、230公斤、269公斤、300公斤、400公斤、678公斤、1000公斤、1200公斤、1500公斤。中國(guó)以潮汕地區(qū)的鹵味最為出名，所謂的臺(tái)灣鹵肉即由潮州人傳播到臺(tái)。較小型號(hào)55L較大型號(hào)1500L完全根據(jù)客戶要求進(jìn)行訂做，也有部分現(xiàn)貨歡迎來(lái)電。

節(jié)能湯桶、鹵肉湯鍋使用壽命長(zhǎng)：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長(zhǎng)使用壽命。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的節(jié)能環(huán)保鹵肉鍋產(chǎn)品，共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來(lái)。產(chǎn)品通過(guò)電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?，將鍋體迅速加熱，專業(yè)鹵肉鍋廠家，鍋底吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比節(jié)能鹵肉鍋具有加熱、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn)，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。

節(jié)能煮肉鍋鹵肉鍋的特點(diǎn)：

①整機(jī)采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

②采用四開(kāi)關(guān)溫控器，調(diào)節(jié)大小火方便實(shí)用。

③采用自動(dòng)控溫，設(shè)有排湯排水口，安全易清洗維修方便。

④設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。

隨著多年來(lái)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，鹵肉設(shè)備品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來(lái)樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。