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真空滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì)
真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了控油水過濾器,機(jī)器操作使用更安全,更方便,更加節(jié)能。我們建議滿筒荷載量的60%左右,滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間,根據(jù)肉類、肉排的密度而定。
此時(shí)按下消真空按鈕就可消除真空,這時(shí)可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向(順時(shí)針方向)旋轉(zhuǎn),從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個(gè)工藝流程。
真空滾揉機(jī)特性
槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻。
具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(jī)(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。豬排自動(dòng)上料滾揉機(jī)的作用,豬排自動(dòng)上料滾揉機(jī)的作用
真空滾揉機(jī)入味腌制好幫手豬排自動(dòng)上料滾揉機(jī)的作用
真空滾筒的特點(diǎn):1??s短浸泡時(shí)間,大大提高工作效率。 2,調(diào)味料更均勻,由于真空的作用,味道滲透到肉中。滾筒兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu),增加了滾筒內(nèi)的打漿空間,使?jié)L動(dòng)產(chǎn)品效果均勻,噪音低,性能可靠,操作簡(jiǎn)單,效率高。 3,具有良好的嫩化和調(diào)理作用。不倒翁技術(shù)參數(shù):尺寸:高980mm寬840mm長(zhǎng)1380mm鼓驅(qū)動(dòng)功率:0.55Kw真空泵功率:0.75Kw真空不倒翁真空:-0.085Mpa轉(zhuǎn)鼓容量:250升送料量:160kg真空轉(zhuǎn)杯時(shí)間控制器可調(diào)范圍:0s-99h轉(zhuǎn)鼓速度:4r.pm電源規(guī)格:380V 50Hz重量:250kg 豬排自動(dòng)上料滾揉機(jī)的作用
真空滾揉機(jī)設(shè)備介紹豬排自動(dòng)上料滾揉機(jī)的作用
滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;本機(jī)用鹽水注射機(jī)較好:主導(dǎo)產(chǎn)品:真空不倒翁,鹽水注射機(jī),切碎機(jī),香腸灌裝機(jī),攪拌機(jī),肉類機(jī),真空包裝機(jī)等肉類加工設(shè)備。可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。豬排自動(dòng)上料滾揉機(jī)的作用