農(nóng)產(chǎn)品物流配送的內(nèi)涵是指按照農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的需求，在農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市或其他農(nóng)產(chǎn)品集散地進(jìn)行加工、整理、分類(lèi)、配貨、配裝和末端運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒?dòng)后將農(nóng)產(chǎn)品交給消費(fèi)者的過(guò)程。第二類(lèi)是冷庫(kù)里儲(chǔ)存的蔬菜，這類(lèi)蔬菜在收獲后即存放冷庫(kù)，待過(guò)季后食用。其外延主要包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商配送和超市連鎖配送兩方面。其中，前者主要包括農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)等配送主體向超市、學(xué)校、賓館和社區(qū)家庭等消費(fèi)終端配送農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程，而后者主要是經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的超市由總部配送中心向各連鎖分店和其他組織配送農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程。

有機(jī)蔬菜在超市里價(jià)格都比較高

現(xiàn)在人們對(duì)有機(jī)蔬菜的需求越來(lái)越大，但超市里的有機(jī)蔬菜不僅價(jià)格高，品種和新鮮度也不盡如人意。南瓜南瓜富含β胡蘿卜素，一種維生素A的非活性體，還富含維生素B2和維生素C，因而對(duì)皮膚疾病如秋季常發(fā)生的皮膚發(fā)炎有良好的治l療和護(hù)理作用，還可預(yù)期皮膚生長(zhǎng)雀l斑和體表褶皺。近日，記者在某超市看到“燎原”、“農(nóng)家莊園”等品牌的蔬菜大都貴得有點(diǎn)“離譜”：8元錢(qián)一斤的茄子、22元一斤的雙孢菇、18元錢(qián)一斤的辣椒、11元錢(qián)一斤的水果黃瓜，價(jià)格比市場(chǎng)上的普通蔬菜高出了兩三倍甚至更多，讓許多人對(duì)這些菜只能“敬而遠(yuǎn)之”。

葉菜類(lèi)：所有葉菜類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)是葉菜上不能有蟲(chóng)眼，不能發(fā)黃，不能有枝葉，不能有農(nóng)l藥殘留。  

葉菜類(lèi)包括：小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、紅椰菜、野菜、芥菜、芥蘭、菠菜、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黃等。

劣質(zhì)形態(tài)：

1、壓傷、擦傷；

2、葉片泛黃或發(fā)黃；

3、葉邊焦黃、極度枯萎；

4、葉面呈現(xiàn)啡色、褐斑；

5、莖頂部有爛心現(xiàn)象；  

6、主莖不易掐斷、邊上的纖維粗；

7、有花蕾、甚至開(kāi)花；  

8、葉內(nèi)腐爛、有蟲(chóng)斑、蟲(chóng)點(diǎn)、甚至有小蟲(chóng)。

補(bǔ)充：  1、莧菜有綠葉莧菜和紅葉莧菜； 2、白菜心與菜心有花蕾或開(kāi)花；  3、韭黃是韭菜不照陽(yáng)光而長(zhǎng)成、葉片呈黃色； 4、芥蘭要求莖粗長(zhǎng)、葉片短、少； 5、椰菜需把開(kāi)裂維挑出。  

石榴

被認(rèn)為是對(duì)女性有益的水果，石榴富含天然雌激l素，有保持皮膚密實(shí)防止起皺的功能，它還富含礦物質(zhì)和維生素，讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。石榴自然生成的α羥基酸會(huì)改善皮膚質(zhì)地和皮膚表面，石榴除養(yǎng)顏外還有l(wèi)老作用。

蘋(píng)果

富含蘋(píng)果酸，維生素和糖分，蘋(píng)果保持皮膚柔軟有彈性，另外，其所含的果膠還有效防便l秘功能。消化不l良是護(hù)膚的大敵，這一點(diǎn)，沒(méi)有什么水跟蘋(píng)果比了。大量有益成份儲(chǔ)存在蘋(píng)果皮下，所以蘋(píng)果只要細(xì)心洗干凈后，還是不削皮吃的好。