廣州中聯(lián)理貨有限公司----超市第三方盤點(diǎn)熱線

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查明庫存發(fā)生盈虧的真正原因：很多企業(yè)一發(fā)現(xiàn)盤虧，個(gè)就查責(zé)任人。這樣做事情的思路就不對(duì)。個(gè)要做的是再盤一次，看是不是盤點(diǎn)過程中出差錯(cuò)了，追查真正的原因在哪里，可能存在什么原因，到底是哪一個(gè)原因主導(dǎo)的，有了原因以后馬上解決，處罰以后再說，看怎么避免同樣錯(cuò)誤再次發(fā)生，這才是解決問題之道。

我剛當(dāng)上管理員，馬上也要開始接手庫存盤點(diǎn)工作，還是一頭霧水，可以講講庫存盤點(diǎn)邏輯和步驟嗎？首先是好季度末基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，包括運(yùn)管部門從可供量到實(shí)物庫存的核對(duì)數(shù)據(jù)以及倉庫庫存實(shí)物清單。然后按照倉庫、產(chǎn)地、品種、材質(zhì)等明細(xì)核對(duì)，核對(duì)不上的查找原因。完成后注意一點(diǎn)要進(jìn)行檢查，滿足數(shù)字勾稽關(guān)系。

某位倉庫管理專家采用了用顏色標(biāo)識(shí)的辦法，很有效。吊牌或者貨卡用兩種顏色，一面是白色，另一面是黃色。入庫的時(shí)候填白色這面，如果這一堆貨一直沒動(dòng)，就一直白色，一旦要?jiǎng)舆@個(gè)貨，就把它翻過來，寫在后面黃色的這部分。下次盤點(diǎn)的時(shí)候，只要是白色的部分就不用盤了，因?yàn)闆]動(dòng)過。這樣可以減少重復(fù)的勞動(dòng)。這叫隨機(jī)盤點(diǎn)，一進(jìn)來就盤好，下次盤點(diǎn)的工作量就減少了，也叫動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)、永續(xù)盤點(diǎn)，隨時(shí)知道準(zhǔn)確的庫存量，化整為零。

盤點(diǎn)重要的就是把盤點(diǎn)表里的數(shù)據(jù)都對(duì)上！數(shù)字邏輯都對(duì)上是沒錯(cuò)，但更重要的是深入盤點(diǎn)，理解每個(gè)調(diào)整項(xiàng)的含義，對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行后續(xù)跟蹤。要報(bào)著懷疑與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，對(duì)每一個(gè)數(shù)據(jù)的由來多問幾個(gè)為什么，與運(yùn)管、業(yè)務(wù)同事一起去找出異常數(shù)據(jù)的問題?？傊?，遇到盤點(diǎn)中造成差異的問題應(yīng)深入追究，查找業(yè)務(wù)流程中各環(huán)節(jié)的操作是否合規(guī)、系統(tǒng)是否存在缺陷或人工錯(cuò)誤是否可以避免等，并找出適宜的解決辦法，確保同樣的問題不再發(fā)生。

經(jīng)營(yíng)便利店的目的是為了盈利、獲取更多的利潤(rùn)。人工、廢棄、盤虧是便利店費(fèi)用中的三大費(fèi)用，也是店鋪需要重點(diǎn)管控的三大費(fèi)用，這三項(xiàng)費(fèi)用管控的好壞也能看出這家店鋪的運(yùn)營(yíng)水平的高低，從而體現(xiàn)店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理的能力。

（二）盤點(diǎn)規(guī)章制度的調(diào)整依據(jù)

盤點(diǎn)有什么樣的規(guī)章制度？企業(yè)可以按照這個(gè)來調(diào)整：

1、凡在盤存日期內(nèi)法定產(chǎn)權(quán)屬企業(yè)的一切為銷售或耗用的流動(dòng)資產(chǎn)，不論其存放在何處，都是企業(yè)的存貨，都是盤點(diǎn)的對(duì)象；

2、已經(jīng)售出或受托代銷的商品，均不屬于本企業(yè)的存貨，不予盤點(diǎn)；

已約定購買但未實(shí)現(xiàn)物權(quán)轉(zhuǎn)移，即約定所涉及的擬購商品，不屬于本企業(yè)存貨，均不予盤點(diǎn)；