雞精是一種復合調(diào)味料，它是以味精、食用鹽為主要原料，添加雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成，具有雞的鮮味和香味的復合調(diào)味料。

按照制造雞精的行業(yè)標準，雞精中味精的含量大于35%，食用鹽含量不大于40%，以這兩種原料為基礎(chǔ)，添加雞肉雞骨粉末或其濃縮抽提物、增鮮劑及其他輔料，雞精發(fā)揮各種原料的復合作用，造成鮮香濃郁的調(diào)味效果。

無煙燒烤爐采用點動開關(guān)，掛上取下方便快捷。全不銹鋼外殼、自動燒烤爐減速電機組合體。無煙燒烤爐干凈衛(wèi)生，無煙燒烤爐價格合理、體積小巧、無煙燒烤爐輕便靈活，操作簡單，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種遍布街頭的休閑小吃設(shè)備之一，燒烤爐烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，無煙燒烤爐價格成熟速度快，同時無煙燒烤爐避免了環(huán)境的污染。為此油煙凈化器愈加重要，油煙凈化器取代傳統(tǒng)抽油煙機的理由有：結(jié)構(gòu)不同，效果不同傳統(tǒng)抽油煙機是用風機把油煙簡單的抽進排出，或經(jīng)過濾網(wǎng)掛一點油，結(jié)果是：抽進油煙，機內(nèi)充滿油煙和灰塵，吐出油煙。