平頂大棚架種植獼猴桃苗的形方法：多為單干,幼苗定植于支柱中間，留2～3個飽滿芽短截，萌發(fā)新梢以后，選及個健壯新梢，旁邊立一支柱，用于固定新梢，使其迅速向上生長，接近棚面時，對強壯新梢摘心，或?qū)⑵湎榷死?，促使新梢上部萌發(fā)2～3個枝蔓，作為久性主蔓，使2～3個主蔓分別從棚的中央引向左右兩側(cè)，并促其生長健壯，腋芽飽滿。在久性主蔓上，每隔50厘米左右，選留1個結(jié)果母蔓；在結(jié)果母蔓上，每隔30厘米左右，選留1個結(jié)果枝，以后，再使結(jié)果枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。要重施基肥，輔施追肥的同時，在開花前、幼果期、果實膨大期使用壯果蒂靈，加大營養(yǎng)供應(yīng)，提高果實膨大活力。結(jié)果母枝和結(jié)果枝，一般3年左右更新1次，多余枝蔓及時疏除。

獼猴桃苗的生產(chǎn)是一個綜合的過程，各項技術(shù)措施都應(yīng)配套，單一強調(diào)某一方面，是會出現(xiàn)問題的，比如施肥不能過多也不能過少。有些果農(nóng)抱著一年能收多少就先收多少的想法，硬是讓獼猴桃苗木超負荷，原本只能產(chǎn)30公斤左右的苗木，讓其生產(chǎn)出50至70公斤甚至更多，這就是超負荷，使營養(yǎng)跟不上。過密的發(fā)育枝適當疏除，擬培養(yǎng)為結(jié)果母枝的，可在50~100厘米之間，選適宜部位短截。濫用膨大劑，果實短時間內(nèi)猛然增大，需要的營養(yǎng)多，但實際的供給沒有增加上去，就會導(dǎo)致樹葉黃化，樹勢衰弱。