【茶葉揉捻機】【茶葉殺青機】【茶葉烘干機】

浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠）。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。因此，若制茶過程中殺青過頭，香氣就無法形成，茶湯喝起來就有苦澀味，看起來也不明亮。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個省市、自治區(qū)，定點經(jīng)銷商近200家，產(chǎn)品遠銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。

【茶葉揉捻機廠家】為您介紹：

茶葉揉捻機  

由揉桶與揉盤作相對回轉(zhuǎn)運動而將茶葉搓揉成條，擠出茶汁的機械。按運動形式可分為：揉桶作回轉(zhuǎn)運動，揉盤不動的單動式茶葉揉捻機；揉桶與揉盤均作回轉(zhuǎn)運動的雙式茶葉揉捻機。

【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】

茶葉機械加工代替手工操作，不僅節(jié)約了人工成本，而且還能使夏秋茶避免因人為的不充分而造成的新鮮茶的損失，采摘疲勞，提高鮮茶的產(chǎn)量。

此外，還可以提高茶葉加工的技術(shù)含量，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，有效地促進茶葉行業(yè)規(guī)?；瑯?biāo)準(zhǔn)化升級方向。根據(jù)行業(yè)人員介紹，茶葉加工一般要經(jīng)過7 - 8個工序的殺綠、揉搓、提香來泡茶，每一個工序，決定茶葉的質(zhì)量。每個環(huán)節(jié)都很重要。揉捻程度揉捻程度要做到卷曲成條，均勻一致，盡量少帶扁條斷碎條和片樸，揉捻后茶汁粘附葉面，手摸有滑潤粘手感，葉色澤烏綠色，紅點明顯，嗅有青香稍帶青味，沒有悶黃味，揉捻葉失水率為0。機械加成不僅提高了茶葉的效率，而且有助于茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。目前，茶葉加工工藝已基本機械化，在許多領(lǐng)域得到廣泛推廣和應(yīng)用。

揉捻是指運用搓揉、捻條的方法，使茶葉的組織細胞組織被破壞，擠出的茶汁會粘附在茶葉表面，并使葉片索緊成條且成品茶易于沖泡的茶葉初制工序。

茶葉的揉捻主要有三個目的：首先，使茶葉細胞組織破碎，茶汁容易泡出，利于茶湯滋味的形成；其次，將茶葉揉壓，降低茶葉間的間隙，索緊成條，提高茶葉的容重；后，溢出的茶汁可以與空氣相接觸，發(fā)生氧化，促使化學(xué)變化，增添茶葉的香味。