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腸粉亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸)，時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制，現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。它是將米漿置于的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟卷成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸；不加餡的則稱列腸；米漿中加入糖的叫甜腸。

自我激勵之后，接著可進行夸大其辭嚴厲式的"自我批評"，以誡旁人，磨勵意志。此法是因為業(yè)務員每天工作壓力都很大，需要進行意志磨練，"罵批"自己是為了挨苦挨挫時更冷靜堅強。自我批評不是天天都要，宜三五天一次，以免終影響正氣。晨會后也可在高唱公司歌或銷售之歌結(jié)束。當然其中一些環(huán)節(jié)、內(nèi)容，操作可根據(jù)具體情況適當增減。

人數(shù)：兩人方法：令詞為“獵人、狗熊、槍”，兩人同時說令詞，在說后一個字的同時做出一個循環(huán)相克令動作——獵人的動作是雙手叉腰;狗熊的動作是雙手搭在胸前;槍的動作是雙手舉起呈狀。雙方以此動作判定輸贏，獵人 贏槍、槍贏狗熊、狗熊贏獵人，動作相同則重新開始。興奮點：這個游戲的樂趣在于雙方的動作大，非?；?br />

3. 形狀緊緯度：外形緊結(jié)的茶葉則較耐烘焙，宜采用中低溫（85℃-90℃）而較長時間烘焙，反之外形松散的茶葉宜采用中溫（100℃）而短時烘焙。4 .香氣：香氣是烏龍茶的主要之一。茶葉香氣屬揮發(fā)性物質(zhì)，烘焙過程中香氣成分易逸失，因此，一般清香型品質(zhì)好的茶葉應低溫短時烘焙；香低中等茶葉，可采用較高溫度和較長時間烘焙；陳茶而異味重的茶葉，以去除異味和降低含水量為主，應先高溫短時烘焙，次日再80℃2h→90℃2h→ 100℃循序烘焙；依消費者市場需求而定烘焙程度。空調(diào)做青的烏龍茶，為了保持其翠綠的色澤和高銳的香氣，應采用（60℃-70℃）的低溫烘焙至足干，使茶葉含水率在5%-6%，及時真空密封包裝，以免香味散失。