1.活雞肉：如果需要長(zhǎng)時(shí)間的保存，道口燒雞零售商建議把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

2.鮮雞肉：雞肉在肉類食品中是比較容易變質(zhì)的，所以購(gòu)買之后要馬上放進(jìn)冰箱里，可以在稍微遲一些的時(shí)候或第二天食用。剩下的雞肉不要生著保存，應(yīng)該煮熟之后保存。雞肉可單獨(dú)燉、蒸、煮熟后食用，或與其他蔬菜、肉一起炒、燉、炸后食用。

吃燒雞——我愛(ài)外面的肉，油潤(rùn)且嫩，不干不柴，就算是這種向來(lái)無(wú)趣的部位，也一點(diǎn)不掉鏈子，絲絲絡(luò)絡(luò)，入味，更妙的是貼近雞骨架的中央，有血的緣故，顏色微紅，有一點(diǎn)點(diǎn)筋膜，比純純的雞肉更有咬頭，要漸漸的把肉從骨頭上剔上去，再轉(zhuǎn)個(gè)圈瞅瞅剔潔凈了沒(méi)，單反發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)剩下的，都會(huì)整個(gè)把骨頭塞進(jìn)嘴里，用門牙用力擼一下，一星半點(diǎn)的肉絲都要刮上去才夠味道。同時(shí)在購(gòu)置雞肉時(shí)，可以間接挑選活雞更好，要選擇雞肉緊實(shí)的，肉多的反而有能夠是打過(guò)激的雞。

吃完燒雞，啃雞架這事，很少輪得到我，家里叔叔伯伯們喝著酒就把雞架給分了……如果一定說(shuō)成長(zhǎng)中有什么遺憾，大抵就是我眼饞過(guò)不少雞架吧。以至于長(zhǎng)大后，到沈陽(yáng)出差，聽(tīng)說(shuō)當(dāng)?shù)赜袑ｉT的熏雞架賣，開(kāi)心的不行，啥都不吃，就讓他們帶著我去吃這個(gè)。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷一體化的清真食品廠。公司以尊祖守誠(chéng)之德，堅(jiān)守百年真品質(zhì)，工匠進(jìn)取之藝，創(chuàng)造好口味的品質(zhì)理念歷程發(fā)展終生！

肉的好處不僅僅只在于補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)針對(duì)不一樣的人群，肉都會(huì)有不一樣的作用，即使是一樣的營(yíng)養(yǎng)成分。這一點(diǎn)我國(guó)的中醫(yī)有針對(duì)性的研究，對(duì)肉的好處是深信不疑。

對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的人群，多肉可以快速的補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持相信就可以改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)，從而慢慢的恢復(fù)正常的體質(zhì)。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷一體化的清真食品廠。