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日常生產(chǎn)中要經(jīng)常對清粉機進行檢查
經(jīng)常檢查各臺清粉機的運動軌跡、清粉效果、各層篩面篩上物的性質(zhì),通過調(diào)整風(fēng)門和撥料斗活門,以保證清粉機效果和清出物數(shù)量。清粉機對來料流量的變化相當(dāng)敏感,夏季流量低時與秋冬季節(jié)流量高時,清粉機的篩網(wǎng)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量的變化進行調(diào)整。特別是細(xì)顆粒料的清粉,隨著產(chǎn)量的增加,清粉機流量增加,清粉機篩網(wǎng)應(yīng)不斷放粗
清粉機效果的評定和指標(biāo):
1、評定要求:每半年應(yīng)由清粉機所在樓層操作工,進行一次精粉機的效果評定、評定結(jié)果及時分析原因并上報,在評定時,篩出率和灰分降低率應(yīng)綜合評定。
2、評定方法:
A、灰分降低率:篩下物灰分較進機物灰分降低的程度。計算公式: (進機物灰分一篩下物灰分) :進機物灰分X 100%=灰分降低率。
B、篩出率:篩下物流量與進機物流量的百分比。計算公式:篩下物流量 進機物流量X 100%=篩出率。
1清粉機作用?
??面粉廠設(shè)備眾多、工藝復(fù)雜、管道繁多,制粉車間主要任務(wù)就是利用研磨、篩理和清粉等工藝,來生產(chǎn)不同等級的面粉。清粉是制粉流程中一個比較重要的工藝,清粉機是三大關(guān)鍵制粉主機設(shè)備之一,不僅起著物料提純分級的作用,還起著物料流量平衡的作用。
各種物料經(jīng)過不同工序的磨粉機研磨后,經(jīng)皮磨篩、皮磨重篩、渣磨篩以及心磨篩分級后獲得混合物料,這些篩后混合物料含有不同比重不同比例的純胚乳粒、連麩胚乳粒和麩屑,其粒度和質(zhì)量仍是不均勻的,差異較大,如果將這些物料直接送往渣磨或心磨進行研磨,物料中的麩屑被光輥剪切與碾碎后不容易分離,既影響面粉粉色,又增加面粉灰分,從而降低粉出率。這些物料在研磨前很有必要采用清粉機精選,將上述混合物中的各種組分按純度和粒度分離,精選分離后的物料分別送往不同的研磨系統(tǒng)進行研磨,以獲得粉色好、灰分低的面粉。?