瓜果削皮機主要用于菠蘿削皮，同時也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達到98%以上。削皮刀架特殊設(shè)計，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機器拆洗方便，使用時操作簡單，安全衛(wèi)生，適合餐飲行業(yè)，飯?zhí)?，食品加工廠使用。

當物料進入臥式旋轉(zhuǎn)的毛刷輥內(nèi)，經(jīng)毛刷滾反復(fù)不停在毛刷清洗去皮機同一旋轉(zhuǎn)方向（由高到低）互相磨擦，大型毛刷土豆去皮機達到清洗去皮的目的。整機不銹鋼制成，能充分適應(yīng)加工中心的潮濕環(huán)境，電動土豆清洗去皮機機身，機架不生銹，增加本機的使用壽命。

清洗脫皮容積大、，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，土豆清洗去皮機使用壽命長等特點，大型毛刷土豆去皮機清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆，耐磨性能相當好。全機采用不銹鋼材質(zhì)，毛刷清洗去皮機螺旋出料，不銹蝕、電動土豆清洗去皮機清潔衛(wèi)生。也可在毛刷土豆去皮機機器底部加裝脫水盤及出水口，防止污水皮屑等污染地面

如何才能延長水果削皮機使用壽命呢？

1、操作前將去皮機放置在水平地面，確保去皮機放置平穩(wěn)可靠；確定去皮機插頭接觸良好，無松動，無水跡；

2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；

3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；

4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶；

刀架與刀片刀架表面有刀片結(jié)構(gòu)底托, 底托上留有凹槽, 刀片底座嵌在凹槽中, 可沿凹槽方向來回移動, 整個刀片結(jié)構(gòu)可以從刀架上取下。工作時, 將刀片保護架移開, 露出刀片, 水果隨著托盤旋轉(zhuǎn), 刀架隨絲桿向下移動, 刀片與水果表皮相互摩擦, 表皮可輕易與果肉分離, 實現(xiàn)自上而下的削皮工作。

瓜果削皮機可用于削木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，效率較高，可靠，安全，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達到98%以上。