什么是新零售？

新零售就是整合線上線下，將兩者結(jié)合在一起，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)跟蹤用戶消費(fèi)和習(xí)慣，收集用戶數(shù)據(jù)，用云計算進(jìn)行整合分析，精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群的需求，減少大數(shù)據(jù)誤差，合理營銷。新零售時代，不管什么行業(yè)，尤其對于傳統(tǒng)行業(yè)來講，必須具備線上線下一體化能力，尤其是經(jīng)過特殊時期，相信大部分人已經(jīng)體會到線上線下渠道互通的重要性。

農(nóng)貿(mào)市場要有防疫工作常態(tài)化意識

   農(nóng)貿(mào)市場作為量密集和生鮮產(chǎn)品密集的場所，防疫工作一定要有常態(tài)化意識。要意識到作為密集的場所，防疫責(zé)任之重。

   對于農(nóng)貿(mào)市場來說，特殊的人群和貨物密集性，提醒市場防疫工作不是一朝一夕的，而應(yīng)該走向常態(tài)化。唯有進(jìn)行常態(tài)化防疫才能更好的保衛(wèi)一方防疫安全，這關(guān)系到一區(qū)乃至整個國家安危。

經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個面”，什么是長效管理的“五個面”？

杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場位于浙江杭州市西湖區(qū)古墩路528號，是目前杭州城西地區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，其前身是駱家莊簡易棚菜場加集市，承擔(dān)著周邊二十多個小區(qū)居民的菜籃子與日常生活所需。總建筑面積達(dá)5000余平方米，其中經(jīng)營面積達(dá)4000余平方米，按經(jīng)營商品類別分為11大區(qū)域（糧油干貨區(qū)、熟食鹵味區(qū)、海鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、冷凍區(qū)、水果區(qū)、禽蛋區(qū)、蔬菜區(qū)、鮮肉區(qū)、醬咸菜區(qū)、豆制品區(qū)），內(nèi)設(shè)252個攤位（其中包廂51個）。一樓分布品類為鹵味、水果、豆制品、生鮮、水產(chǎn)、大米，二樓分布品類為蔬菜、肉類等，三樓為電影院。