老年公寓的建設(shè)應(yīng)該適合老年人，必須要有配套齊全的公共設(shè)施，實(shí)際上應(yīng)該是集住宿服務(wù)、膳食服務(wù)、服務(wù)、娛樂休閑服務(wù)、購物服務(wù)和交通服務(wù)為一體的一座“老人城”等特別是擁有具備搶救、、健康咨詢和安養(yǎng)四大功能的醫(yī)院。有關(guān)部門應(yīng)該按照規(guī)劃要求，定期進(jìn)行老年公寓的專項財政撥款。并納入國家和城市的總體規(guī)劃，以保證老年人對住房的需求。

老年人怎樣才能吃得香呢？

    1.情緒開朗，精神愉快，講究用餐的心理衛(wèi)生，吃飯時不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會使味蕾的敏感性增加。還要多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動，促進(jìn)胃的排空，使飯前饑餓感增強(qiáng)，食欲就可增加。

    2.要講究口腔衛(wèi)生，堅持飯后漱口和早晚刷牙，及時清洗牙縫的食物殘渣，防止細(xì)菌孳生。

    3.有牙病要早治，脫落要及時鑲補(bǔ)，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。

康健養(yǎng)老院如何防止老人發(fā)生噎食？

    ①叮囑老年人進(jìn)食時要坐直或身體稍前傾，不要說笑，進(jìn)食速度不宜過快，口中的食物不宜過多，不要邊吃飯邊喝水，進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽。

    ②食物要切成小塊，方便取食.

    ③使用假牙的老年人，盡量不要進(jìn)食圓形、滑溜、黏性的食物，以免出現(xiàn)噎食。

   老年人發(fā)生噎食的應(yīng)急方案

   ①發(fā)生噎食時，醫(yī)護(hù)迅速救治，清除口腔食物.了解老年人進(jìn)食食物的性狀.

    ②發(fā)生軟性食物噎食，可使用吸引器來抽吸.