生物柴油原料，栽種周期時間短 油莎豆除能用以榨食用油外，還可作為生產加工生物柴油的原料。在中國生產加工生物柴油的能源樹有十分多，如麻瘋樹、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等。但油莎豆與這類生物能源樹比照，能源樹從栽種到進入豐收期一般盡可能六年，而油莎豆則是春（夏）種大豐收，周期時間短，預期目標十分的好。 可生產加工出小點心，美味鮮醬油和醋 油莎豆還可生產加工成食品行業(yè)出售，可立刻馬上立刻馬上立刻馬上立刻馬上馬上立即直接生吃、炒食、油炸，味道香甜。榨過油的餅粕可生產加工成小點心、美味鮮醬油和醋，還能夠用于獲得 高質量淀粉、糖、羧羧羧羧羧羧纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經融化發(fā)酵等流程，100公斤餅粕可獲得 高質量淀粉30公斤，熬糖30～34KG，還可釀造40～50度純糧食酒14～16KG，剩余的粉渣還是很好的顆顆顆顆粒料。

油莎豆果實含油率一般為20％25％，可達36％，其油脂中富含多種不飽和脂肪酸及營養(yǎng)價值豐富且高的蛋白質和氨基酸，據(jù)測定，不飽和脂肪酸含量達80％以上，其中以油酸和亞油酸為主要成分，對、防治和促進機體新陳代謝等方面具有獨特功效，營養(yǎng)保健價值極高。
目前制取油莎豆油的方法有人工壓榨法和溶劑浸提法。人工壓榨法，使用人工壓榨，效率低，出油率低；溶劑浸提法使用，容易發(fā)生化學殘留，得到的油品不佳。因此，需要研發(fā)出一種，無化學殘留、油品質量佳的油莎豆榨油工藝。




油莎豆除榨油外，也可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨過油的餅粕可加工成糕點，制醬油和醋，也可提取淀粉、糖、纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經分解發(fā)酵等流程，100千克餅粕可提取淀粉30千克，熬糖30～34千克，還可釀造40～50度白酒14～16千克，余下的粉渣還是很好的精飼料。葉子細長有韌性，是編織手工藝品的理想原料。油色清澈微紅，無沉淀，濃香無異味，0℃以下不凍，可作精美菜肴的調料油，符合國家食用油標準，是當今植物中較有發(fā)展前途的新型油料作物之一。油莎豆抗逆性強，一般不發(fā)病，可套種在蘋果、梨樹、柑桔園里，凡能種花生的土壤都能種油莎豆，但更適合沙性土壤種植。春茬3～4月中旬播種，夏茬5～6月初播種，北方麥收后可種植。開穴點播，每穴2～3粒，播種前用35℃溫水浸種3天，每天換水一次。苗期注意除草，畝用尿素10千克、鉀肥5千克追肥，管理與收獲跟花生基本相同。