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冷藏車的投入要比普通貨車高很多
我國每年約有20%~50%的蔬菜瓜果在運(yùn)輸過程中由于保鮮技術(shù)問題而腐爛,總量達(dá)到上億噸,損失高達(dá)上千億元。目前我國的冷藏車遠(yuǎn)不能滿足運(yùn)輸需要,這主要是因?yàn)槔洳剀嚨耐度胍绕胀ㄘ涇嚫吆芏?。一輛進(jìn)口機(jī)組冷藏掛車至少需要40萬以上,這比普通欄板車要貴出很多,且冷藏車運(yùn)輸專業(yè)性較強(qiáng),不能運(yùn)送普通貨物,如果沒有穩(wěn)定的貨源,盲目進(jìn)入該細(xì)分市場(chǎng)對(duì)于用戶來說將會(huì)造成很大的負(fù)擔(dān) 。冷鏈運(yùn)輸車通??煞譃槠嚨妆P、保溫廂體、制冷機(jī)組三大部分。
冷凍食品的運(yùn)輸溫度要求
冷凍食品,比如冷凍肉類,水產(chǎn)類,速凍食品等等。這些食品一般要求儲(chǔ)存溫度在-18°C以下,可以儲(chǔ)存幾個(gè)月到十幾個(gè)月。這些食品在以小時(shí)計(jì)的運(yùn)輸過程中,只需要將廂體內(nèi)的設(shè)定溫度設(shè)定在-18°C,并不需要嚴(yán)格控制溫度波動(dòng)的精度。這類食品應(yīng)采用F級(jí)冷藏車運(yùn)輸。冷藏食品,比如冷鮮肉、水產(chǎn)品、禽蛋等等。這類食品的運(yùn)輸溫度要求是在保證食品不的前提下,溫度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。這類食品要求用D,E,F(xiàn)等級(jí)的冷藏車運(yùn)輸。一些罐頭食品要求的運(yùn)輸溫度在-5°C左右,用E和F級(jí)冷藏車運(yùn)輸。
冷藏車是裝有制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運(yùn)輸汽車
冷藏車是裝有制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運(yùn)輸汽車,常用于運(yùn)輸冷凍食品(冷凍車)、奶制品(奶品運(yùn)輸車)、蔬菜水果(鮮貨運(yùn)輸車)、藥品(運(yùn)輸車)等。冷藏車由專用汽車底盤的行走部分、廂體部分(玻璃鋼、彩鋼板、鋁合金、不銹鋼等材料組成)、隔熱保溫層部分(一般為聚氨酯)、制冷機(jī)組部分、溫度記錄儀等組成。對(duì)于有特殊要求的車輛如肉鉤車,可加裝肉鉤、鋁合金導(dǎo)軌、通風(fēng)槽等配套設(shè)備。
聚苯板做冷庫板用的多,但基本上都是200mm以上,但因?yàn)榫郾桨逶靸r(jià)低些,現(xiàn)在很多車主為了低價(jià)格也經(jīng)常采用。如果是綠色蔬果蛋類等對(duì)低溫要求不是很高的倒是可以使用,但是凍品就不要考慮了。擠塑板是現(xiàn)在的一種新興材料,造價(jià)低,但是保溫效果好。因?yàn)楸旧砥秸扔斜WC所以粘合起來效果也比較好。一些大的廠家已經(jīng)有使用。單純的冷藏保溫廂采用這個(gè)工藝下來的話除了必要的預(yù)埋基本上就沒有鐵的存在了。這也是為了避免冷橋跑冷的緣故,現(xiàn)在也有一些廂體整個(gè)就沒有鐵,連接處用小方木或者是靠合廂膠的力量,也是完全可以的。