豆腐干機運用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達攝氏100度以上，能大豆中對人體有害物質(zhì)，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長。潑制過程中同手工在模箱里潑制一樣，豆腐腦靜止不動，豆蛋白聚合更加緊密，提高了干豆腐彈性及保水性，又改善了干豆腐的口感。采用國內(nèi)先進磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其他設備達20%以上。現(xiàn)場制作，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營養(yǎng)豆花。

全自動干豆腐機特點：

1、操作簡單，容易掌握，1臺機器只需1人操作即可生產(chǎn)；

2、生產(chǎn)速度快、，時產(chǎn)可達150斤左右；

3、自動生產(chǎn)，成張性好、做出來的干豆腐不破不碎；

4、厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)，適合不同人群的消費需求；

5、出品率高，1斤大豆可生產(chǎn)干干豆腐1.1-1.6斤左右（因各地厚薄干濕程度不同，出品率不同）；

6、采用220V電源、普通家用照明電即可生產(chǎn)，每小時耗電約1.5度，更加節(jié)能，降低生產(chǎn)成本。

半自動千葉豆腐切塊機分為單機與傳送帶兩種，并為用戶開發(fā)出了全自動型切割設備，主要適應于大型千頁豆腐、魚豆腐以及成型盤超過600mm的用戶使用，為工人操作降低了勞動強度。投資干豆腐機準備：1、場地：整套設備僅占地15平方米，只需要一個小門頭房或者自己家院子就可以生產(chǎn)。如果小型用戶以及成型盤較小的用戶仍可使用我公司生產(chǎn)的半自動單機和傳送帶兩種來實現(xiàn)切割目的。諸城市瑞恒食品機械廠，歡迎大家來電咨詢！

傳統(tǒng)的豆腐切割是手工用刀將豆腐切塊、手工裝盒，這種方式缺點非常明顯，效率低、不衛(wèi)生而且豆腐塊的大小不一致。隨著工業(yè)化發(fā)展，豆腐切塊漸漸實現(xiàn)了機械化操作。

豆腐切塊機的使用步驟:

1、豆腐入位；

2、把豆腐切成長條；

3、利用切刀將豆腐條與豆腐分離；

4、用三個刀片把豆腐條切成固定的小塊；

5、橫向分離每塊豆腐塊；

6、將分離的豆腐塊分別裝盒。