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番茄紅素是人類神奇的衛(wèi)士
番茄紅素是人類神奇的衛(wèi)士 番茄紅素(Lycopene)是植物中所含的一種天然色素,主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中,番茄紅素對防治、、等有顯著效果,是人類神奇的衛(wèi)士。番茄紅素的功效主要包括以下幾個方面: 預(yù)防、抑制誘變 研究成果表明,每天攝取30毫克番茄紅素,可以達到預(yù)防、消化道癌以及等多種的效果。生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變,而番茄紅素能阻斷這個過程,發(fā)揮作用。例如,地中海地區(qū)居民在煎烤魚和肉的同時使用番茄醬,可以減少烹調(diào)過程中雜胺等誘變劑的形成。 保護 在動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展過程中,血管內(nèi)膜中的脂蛋白氧化是一個關(guān)鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發(fā)揮著重要作用。據(jù)報道,口服天然番茄紅素,能使膽固醇降至5.2毫摩爾/升以下,番茄紅素可用于防治高膽固醇血癥和癥,可以減緩疾病的發(fā)展。 抗紫外線輻射 番茄紅素能對抗紫外線損傷。研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿卜素和2毫克番茄紅素1~2個月,結(jié)果服用番茄紅素人群紫外線引發(fā)紅斑的面積減少,程度較輕。 延緩衰老、 番茄紅素可以有效地清除人體內(nèi)的自由基,保持細胞正常代謝,預(yù)防衰老。番茄紅素在體內(nèi)通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴,分布到、、、、、、肝、肺、結(jié)腸、皮膚以及各種粘膜組織,促進腺體分泌,從而使人體保持旺盛的精力;清除這些和組織中的自由基,可以保護它們免受傷害,增強機體。 預(yù)防及改善泌尿系統(tǒng)疾病 番茄紅素有助于提高男性質(zhì)量,降低風險。一項來自美國哈佛大學的研究發(fā)現(xiàn),男性每天在飲食中服用劑量的番茄紅素(每天6.5毫克以上)與服用少者相比,可以使發(fā)生的危險減少21%。
合理膳食全民營養(yǎng)新時代在新冠疫情初期
合理膳食 全民營養(yǎng)新時代 在新冠疫情初期,百勝中國已緊急捐贈了300萬元用于幫助和救助參與在武漢抗擊疫情的醫(yī)務(wù)工作者,旗下肯德基和必勝客餐廳,累計為28個省1450多家醫(yī)院、社區(qū)、防疫點等抗疫前線單位送出超過15.5萬份免費愛心餐,小肥羊品牌也向在一線的防疫人員捐贈2萬余份“自煮小暖鍋”。 作為中國餐飲行業(yè)有影響力的企業(yè),百勝中國在支持消費者進行平衡膳食方面不遺余力,旗下品牌多年來結(jié)合消費者需求,持續(xù)在菜品開發(fā)上不斷創(chuàng)新,豐富菜擇,幫助消費者均衡搭配。今年4月,肯德基推出了“植物肉”產(chǎn)品“植培黃金雞塊”公測活動,是采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一。從本土食材的用心發(fā)掘到世界各地精良食材的引入,必勝客對食物的口感、營養(yǎng)、創(chuàng)意不斷精進,滿足消費者對高品質(zhì)食物的追求。百勝中下的中式餐飲更是融合了蒸、煮、燉、炒、涮、燜等多種烹制方式,提高膳食的多樣化和營養(yǎng)價值。 此外,百勝中國長期支持飲食健康科學研究和科普教育,與中養(yǎng)學會共同設(shè)立的專項中養(yǎng)學會-百勝餐飲健康,已經(jīng)成為中國餐飲行業(yè)規(guī)模和影響力的專項研究。該由百勝中國2007年設(shè)立的“中國肯德基餐飲”發(fā)展而來,至今累計投入超過1800萬元,資助了70多個與餐飲營養(yǎng)健康相關(guān)的研究項目,為推動餐飲營養(yǎng)健康研究做出了重要貢獻。百勝中國還于2017年推出的公益科普公眾號“百食百步”,以貼近生活的科普推文進行專業(yè)的健康知識和信息傳播,推廣膳食營養(yǎng)及健康生活方式。
工地飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)建議服務(wù)質(zhì)量提升怎么提升
工地飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)建議服務(wù)質(zhì)量提升 怎么提升工地飯?zhí)贸邪\營質(zhì)量贏取客戶的認可和尊敬,怎么更加好的抓住機會迎難而上,將損失降到可接受范圍,直接考查我們的工地飯?zhí)贸邪?wù)能力和水平,為確切做好服務(wù)再提升,我們給出如下倡議: 建議各位提升工地飯?zhí)贸邪?wù)質(zhì)量,服務(wù)不是空喊口號。 一是相關(guān)部門要制訂切實可行的服務(wù)規(guī)定,對比誰在提升、誰在倒退、誰在觀望,讓規(guī)定作為自我評定的尺子和標準。 二是倡議要主動服務(wù),推進工地飯?zhí)贸邪?wù)質(zhì)量提質(zhì)提標。各級人員要確切承擔職責,提升站位,提升標準,積極參與、賦予資源。 三是要確切采取幾項硬核措施,助推工地飯?zhí)贸邪?wù)質(zhì)量再提升。推動實施限時服務(wù)、首問負責、承諾服務(wù)等,實施幾項暖心工程,讓工地飯?zhí)贸邪?wù)成為全部人員的自主行動。 工地飯?zhí)贸邪?wù)無止境,只會越來越好。每一個人就是一張名片,每一個工地飯?zhí)贸邪鼨C構(gòu)就是一個窗口,服務(wù)無處不在,真情付出,無論你我。讓我們立刻行動起來,從點滴做起,從自我做起,提升服務(wù)觀念,提升工地飯?zhí)贸邪?wù)水平,服務(wù)提升永遠在路上!
打造東莞食堂承包“特色餐飲”優(yōu)勢餐飲業(yè)!
打造東莞食堂承包“特色餐飲”優(yōu)勢餐飲業(yè)! 中國的飲食文化源遠流長。兩千多年前,孔子就提出了“吃得好,享受得好”的高要求。事實上,歷代學者大多在筆記中不經(jīng)意地談到食物,這是文化意義上的。畢竟,他們不是廚師,但他們給后人留下了巨大的想象和創(chuàng)作空間。在文化的指引下,中餐在繼承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中豐富,在豐富中發(fā)展。產(chǎn)業(yè)發(fā)展豐富了食品文化,促進了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,相輔相成?;仡欀袊惋嫎I(yè)的歷史,我們是在這樣一個螺旋式的過程中走到今天的。 隨著一些國家政策的出臺和一些奢侈浪費的打擊,餐飲市場出現(xiàn)了下滑,大眾餐飲市場迎來了高速增長和充滿活力的局面。人民群眾是餐飲市場的主要消費者,消費內(nèi)容隨著經(jīng)濟水平的提高而增加。大眾餐飲市場是一個具有巨大市場潛力和市場空間的大市場。發(fā)展大眾化餐飲市場將是未來我國餐飲業(yè)發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的出現(xiàn)加速了各行業(yè)管理效率的提高,餐飲業(yè)也從中受益。然而,企業(yè)要想持續(xù)經(jīng)營,關(guān)鍵是產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營環(huán)境和服務(wù)。這種由人和工匠精神驅(qū)動的經(jīng)營行為是企業(yè)核心的關(guān)鍵. 人們以食為天,在不同時期有著不同的理解和內(nèi)涵。在短缺經(jīng)濟時期,人們想要的是溫飽。他們需要先吃。衣食住行問題解決后,人們視食物為神,反映了“吃得好”的要求,以滿足生活水平提高的需要。改革開放40多年來,隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國餐飲業(yè)得到了發(fā)展和繁榮環(huán)保、健康的產(chǎn)品也是社會進步的要素。沒有這些要素的支持,企業(yè)就無法持續(xù)發(fā)展。社會已進入發(fā)展階段,品牌和品牌文化體系建設(shè)是企業(yè)長青的支撐力量。