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作為傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場,給人印象就是“臟、亂、吵、差”,隨著大型連鎖超市,盒馬生鮮等出現(xiàn),導致農(nóng)貿(mào)市場開始變得人煙稀少,加上互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的突飛猛進,移動支付更是成為了當代主流,面對如此現(xiàn)狀,農(nóng)貿(mào)市場解決方案就是進行轉(zhuǎn)型升級,緊跟時代的腳步,那么農(nóng)貿(mào)市場解決方案的需求有哪些。
1、政府監(jiān)管需求
食品安全問題上升到國家戰(zhàn)略高度,政府高度重視,大力推動食品安全追溯體系建設(shè)。政府需要對農(nóng)貿(mào)市場進行安全監(jiān)管,管理監(jiān)督。智慧農(nóng)貿(mào)市場解決了這一問題。食品追溯體系建設(shè)、大數(shù)據(jù)管理,讓政府能有更好的監(jiān)管。
2、顧客消費需求
消費升級,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)滿足不了老百姓的需求。智慧農(nóng)貿(mào)市場的系統(tǒng)建設(shè)可以解決這一問題,市場信息數(shù)據(jù)透明化升級,對市場價格、食品安全、服務質(zhì)量提供出了更高的要求。消費群年輕化,電商化會員運營已經(jīng)成為智慧農(nóng)貿(mào)市場核心競爭力之一。
3、市場經(jīng)營者需求
市場經(jīng)營者的角色已經(jīng)不再是單純的租賃和物業(yè)管理。現(xiàn)在的市場經(jīng)營者需要肩負線上線下統(tǒng)一運營管理、供應鏈資源整合、消費者服務和食品安全監(jiān)管的職責
市場防疫工作要把好“場內(nèi)關(guān)”
農(nóng)貿(mào)市場除了日常人群密集,生鮮產(chǎn)品更是密集。而各類生鮮產(chǎn)品具有易腐的特點,一旦變成易腐垃圾,很容易滋生細菌。因此,市場內(nèi)每天兩次的病毒消殺。筆者認為,市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求,更應該走向常態(tài)化。
除了場內(nèi)消殺工作,場內(nèi)及時進行無死角清潔,維護場內(nèi)衛(wèi)生,杜絕臟亂差,做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理,也是切斷病菌滋生的重要工作。
相信農(nóng)貿(mào)市場在經(jīng)歷這次疫情之后,會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置,建議將其列為認定農(nóng)貿(mào)市場安全的必要指標之一。
同時,智慧農(nóng)貿(mào)市場還建立了以規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營為主,注重消費者服務、倡導健康飲食、宣傳食品安全知識及倡導監(jiān)督的機制,從各方面監(jiān)督市場管理方與經(jīng)營方的行為。消費者看在眼里,安在心里。
近年來,隨著生活水平的提升,城市周邊人口與鄉(xiāng)鎮(zhèn)級人口不斷涌入城區(qū)賣方就業(yè),許多社區(qū)的入住率在不斷提高、拔升著農(nóng)貿(mào)市場的購買力。而作為這類日常供需的風險承擔者與受益者。面臨挑戰(zhàn)的,你的機遇會是智慧化嗎?