食用油包裝現(xiàn)狀及質(zhì)量檢測的探討

通過大量的試驗數(shù)據(jù)基本說明了當(dāng)前食用油瓶的實際質(zhì)量情況，表明各個廠家生產(chǎn)和使用的食用油瓶實際質(zhì)量確實存在差別，能顯示出當(dāng)前食用油瓶包裝中存在的一些問題，有助于進一步完善我國的食用油包裝標(biāo)準(zhǔn)。食用油，PET，氧氣透過率，水蒸氣透過率，密封性20 世紀(jì)90 年代以后，我國的食用油行業(yè)發(fā)展迅速，精煉裝備水平的提高為供應(yīng)市場高質(zhì)量的小包裝食用油提

供了條件。

 

食用油瓶水蒸氣透過率

對比試驗數(shù)據(jù)可知，同容積的產(chǎn)品，其整體的水蒸氣透過率均比較接近。總體上看，食用油瓶體積越大，其水

蒸氣透過率也會增大，然而真正影響透過水蒸氣總量的因素應(yīng)是容器的表面積大小，但由于一般情況下同等容積的

食用油瓶在外形和尺寸上都相當(dāng)接近，并且隨著容器體積的增大其表面積也會增大，因此水蒸氣透過率才會表現(xiàn)出

隨體積增大而增大的趨勢。

塑料瓶是使用聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、聚（PP）為原料，添加了相應(yīng)的后，經(jīng)過高溫加熱后，通過塑料模具經(jīng)過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。塑料瓶具有不易破碎、成本低廉、透明度高、食品級原料等特點。使用塑料制品時特別要注意，不要接觸醋、清潔劑等，避免陽光直射、高溫等，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。另外，您在購買塑料餐具時，應(yīng)當(dāng)挑選商品上帶有PE（聚乙烯）或PP（聚）標(biāo)注、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料制品。