果樹(shù)苗生產(chǎn)檔案記錄制度.包括市場(chǎng)需求預(yù)側(cè)，經(jīng)營(yíng)方向.引進(jìn)苗木品種、產(chǎn)地、預(yù)期產(chǎn)原始記錄，苗木栽后成活率，補(bǔ)栽情況，種子育苗的苗床制作、消毒、催芽、出芽率、移苗情況等原始記錄。過(guò)早采收，種子未成熟，種胚發(fā)育不全，貯藏養(yǎng)分不足，生活力弱，發(fā)芽率低。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹(shù)生長(zhǎng)良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)卣枘痉N類(lèi)，搞好砧木區(qū)域化。

 柿樹(shù)在壯枝上結(jié)果多，結(jié)的果實(shí)也大。因此，對(duì)內(nèi)膛枝組應(yīng)有縮有放，注意培養(yǎng)，對(duì)過(guò)高、過(guò)長(zhǎng)的老枝組要及時(shí)回縮，促使下部發(fā)生更新枝，對(duì)短而細(xì)的枝組應(yīng)先放后縮，增加枝量，促其復(fù)壯。一看品種。果樹(shù)苗的砧木與接穗親和力強(qiáng)，在選購(gòu)時(shí)應(yīng)問(wèn)明育苗單位所育苗木的接穗來(lái)源，或提供接穗的單位聯(lián)系，以判斷接穗的品種純度。具體選購(gòu)時(shí)要做到適地、適樹(shù)、適品種。采集方法砧木果實(shí)要在無(wú)風(fēng)的晴天采收；母樹(shù)高大，上樹(shù)采收，要注意安全。果肉有利用價(jià)值的，要盡量減少果實(shí)碰傷，以增加經(jīng)濟(jì)收益。低矮的母樹(shù)，可用梯子或高凳站在上面采收。

 果肉變軟；種子含水量減少，充實(shí)飽滿(mǎn)，種皮色澤加深即表示達(dá)到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。采集時(shí)間有些果樹(shù)種子，其生理成熟和形態(tài)成熟在時(shí)期上幾乎是一致的。生產(chǎn)上所說(shuō)的成熟是指形態(tài)成熟。一般果實(shí)從綠色變成其固有的色澤；若種子良莠不齊，則難以掌握播種量，出土后缺苗斷壟，給育苗工作帶來(lái)困難。因此，要采集良種，培育壯苗，必須做好以下幾項(xiàng)工作。