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烹飪是常見的早餐之一。但不要因此而低估它。即使它是如此普通的食物,它仍然有自己獨特的。被稱為“黃橋”的燒餅已經(jīng)成為燒餅行業(yè)的一個重要人物。烘焙蛋糕在這個國家的南部和北部都很常見。鍋灶燒餅、落渣燒餅、糖芝麻糊燒餅.據(jù)考證,醉的早期燒餅是班超從西漢帶入中原的。據(jù)《續(xù)漢書》記載,“泠郝迪胡糕”是醉氏早期的燒餅,在唐始流行。烹飪材料簡單靈活,所以它被廣泛傳播。烹飪工匠根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖镀貌粩喔倪M(jìn),使這種外國食物能夠完全融入民族口味,成為地道的中國小吃。
步驟2
混合面粉,醒來30分鐘。
步驟3
當(dāng)我們醒來時,我們會做糕點,把食用油2加入適量的面粉中,攪拌成這個形狀。
步驟4
揉搓醒著的面條,把它們卷成長方形,然后把面團(tuán)均勻地鋪開。
步驟5
將面團(tuán)均勻鋪開后,卷起來,從面團(tuán)的另一面收緊。
步驟6
軋制表面被分成相同大小的小塊。根據(jù)烤箱的大小分成幾份??镜臅r候要盡可能的薄。
步驟7
鄭制作燒餅,抹上一層水,撒上白芝麻,中間一層,然后大火燒200度35分鐘。步驟8
當(dāng)你這樣烘烤時,你就熟了。每個烤箱的溫度不同。注意你自己,不要燒掉它。
草爐燒餅1,原料配方(可獲得250塊)涂有11.75公斤白面、1.125公斤曲籽、500克油渣、425克去皮芝麻、250克麥芽糖、350克燒餅粉、175克食用堿、250克精鹽和7.5公斤韭菜。菜籽油1.25公斤,豬凈油1.15公斤。生產(chǎn)方法①取9公斤面粉,放入廣口瓶。將4.7公斤85℃的熱水(春秋兩季75℃的熱水和夏季70℃的熱水)混合,形成面粉絮狀物,然后從罐子里拿出來。把它搓成一塊大匾上的鵝卵石,把發(fā)酵劑切碎放進(jìn)去。雙手握拳,揉捏至柔軟、堅實、光亮、無。蓋上被子(夏天用一塊布)并保暖。靜置發(fā)酵約4小時。取2.75公斤面粉,與菜籽油混合制成糕點。
用勺子將適量的干李子餡舀到包裝紙上。
兩邊向中間折疊,卷成橢圓形
它也可以被包成一個球,然后卷成一個圓,以適合你的喜好。
另一個水果把橢圓形蛋糕卷起來,壓平,然后用搟面杖把它搟成一層厚厚的面團(tuán)。5.當(dāng)?shù)案庠阱伬锖婵緯r,蛋糕本身就有油。不需要油,成品非常油膩。
經(jīng)常翻轉(zhuǎn)背部,烤到兩面都變成棕色,然后你就可以從鍋里出來了。
該死,盤子,還有一瓶橘子汽水,酷。撕開一張棕色的臉,滿眼是油光水滑的梅干菜。趁熱吃一口,皮很脆,用豬油炒的干梅菜特別好吃。新鮮和咸味,帶點甜味,讓人無法停止。刷子番茄醬更開胃。