趙家臘汁肉堅(jiān)持自己的經(jīng)營(yíng)理念，幫助眾多加盟商朝著自己的夢(mèng)想前進(jìn)。臊子面加盟投資操作相對(duì)簡(jiǎn)單，深得加盟商和消費(fèi)者信賴。京小面面館加盟是時(shí)下很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇，如果您在考慮致富項(xiàng)目，趕快加入開(kāi)啟您的財(cái)富人生。臊子面加盟投資品牌形象支持：不用單打獨(dú)斗，公司統(tǒng)一形象，統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一宣傳等，讓您不用勞心勞力?！局竺婕记伞浚褐竺鏃l，許昌面食培訓(xùn)，人們習(xí)慣將水燒開(kāi)，再放進(jìn)干面條去煮，這種方法其實(shí)不對(duì)。整店輸出支持：加盟趙家臘汁肉，總部會(huì)給予整店輸出支持，從門(mén)店建設(shè)到選址、裝修、銷(xiāo)售、推廣等，全程一站式指導(dǎo)和扶持，使您的店面更快、更好的運(yùn)營(yíng)起來(lái)。

油潑面是在周代禮面的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái);秦漢稱湯餅;隋唐叫長(zhǎng)命面，下入鍋內(nèi)久煮不斷;宋元稱水滑面。油潑面早在案板街，炭市街經(jīng)營(yíng)，西安很普遍。手工搟制又粗又寬面條，開(kāi)水中煮熟后撈在碗里，配上蔥花、肉絲、花椒粉、鹽面配料，撒厚厚的辣椒面，頓時(shí)滿碗紅光。據(jù)張老板所述，當(dāng)初開(kāi)這家店的時(shí)候，家人覺(jué)得沒(méi)有市場(chǎng)前景因此不是特別看好，自己憑借著好朋友的幫忙順利開(kāi)業(yè)，看著店里的生意一天天好起來(lái)直到現(xiàn)在，趙老板頗有感觸。

趙家臘汁肉目前有10000多家加盟店，所有的面食有特色，不管您是學(xué)習(xí)還是創(chuàng)業(yè)都是不錯(cuò)的選擇。

岐山臊子面的面條是怎么做的？又薄又筋又光。做面條是個(gè)技術(shù)活，尤其北方面條大多勁道，下面陜西青鳥(niǎo)餐飲告訴你岐山臊子面的面條制作方法。岐山臊子面和面配方就是和面加食用堿。面粉都是自家種的小麥磨的粉，奶奶都是取適量面粉，取適量堿面用溫水化開(kāi)，然后每次少量加水和面，和出來(lái)的面團(tuán)比較硬，顏色因加了堿面有點(diǎn)微黃，雙手揉光滑后放置至少半個(gè)小時(shí)。臊子面加盟投資公司以投入少、收益快、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高的經(jīng)營(yíng)理念，為特許加盟店提供科學(xué)的投資指導(dǎo)服務(wù)、完善的開(kāi)店支持、規(guī)范的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)。之后用搟面杖一點(diǎn)點(diǎn)搟開(kāi)，搟的時(shí)候撒些玉米面粉防沾，直到搟薄，后都折起來(lái)切，家里用的是大切刀，切成粗細(xì)都有的面條，收成一把一把的放在面板上。做法就是純粹的手搟面，這樣做的煮出來(lái)特別勁道好吃！