蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物。（學(xué)名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱。

　　此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長(zhǎng)在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。收獲的果實(shí)用來做成果汁、果醬等。目前常用保存的方式為熱風(fēng)烘干，且蔓越莓在經(jīng)過熱風(fēng)烘干之后表皮會(huì)變?yōu)楹谏?。蔓越莓醬（cranberry sauce）是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng)，作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然的自然食療食品。蔓越莓的選購方法也是比較多的，所以我們大家就是要記住一些選購蔓越莓的好方法，這樣以后我們大家在生活中購買蔓越莓的時(shí)候，就可以挑選出質(zhì)量更好的蔓越莓。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長(zhǎng)的農(nóng)作物，它們需要大量的水。 一旦一個(gè)枝蔓開始生長(zhǎng)，它將持續(xù)生長(zhǎng)許多年。有的枝蔓可以生長(zhǎng)7到10年才結(jié)果。

　　蔓越莓是很多女生的愛，它們圓圓的有紅色的光澤，帶著強(qiáng)烈和令人愉悅的味道，蔓越莓被認(rèn)為是一種非常健康的食物，它含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，植物營養(yǎng)素，對(duì)我們的身體健康是非常有益的，并且蔓越莓汁也可以預(yù)防腸胃問題，強(qiáng)化骨骼和牙齒和援助減肥。但是你知道蔓越莓對(duì)我們的皮膚和頭發(fā)也非常大的好處。不過要想買到新鮮的蔓越莓,會(huì)比較困難一些,因?yàn)楸４姹容^困難,加上產(chǎn)地限制,線下市場(chǎng)是比較難買到的,在線上購買會(huì)更方便一些,而且能夠買到的一般也是蔓越莓的冷凍果。

　　蔓越莓汁有助于疏通毛孔

　　蔓越橘含有天然酸，有助于防止毛孔堵塞，并降低面部存在小顆粒的風(fēng)險(xiǎn)。

　　如何使用：

　　（1）取一些酸果蔓汁并將其抹在棉花球上。

　　（2）將果汁涂抹在臉上并留下一段時(shí)間。

　　（3）用冷水沖洗干凈。

　　蔓越莓汁特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對(duì)女性很有幫助。蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果，富含營養(yǎng)物質(zhì)的多酚類物質(zhì)。幫助保持膀胱壁的完整性并維持正常的pH值。

　　蔓越莓含維生素C、類黃酮素等物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、幫助排出體內(nèi)多余脂肪。養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康。