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釀酒用糧食大曲粉碎機用法:
1、久鼎釀酒用糧食大曲粉碎機(輥式破碎機、反擊式破碎機破碎機、錘式破碎機)將釀酒用糧食大曲粉碎機至未根據(jù)20孔不銹鋼篩網(wǎng)占70%上下,破碎好的大曲要在五天之內(nèi)應(yīng)用完。
2、將出窖酒醅依照適度占比添加新糧食和熟冷糠,上甑蒸酒蒸糧。
3、蒸糧結(jié)束之后將糧食挪到晾堂,添加干糧食凈重60%-100的80℃之上的開水潤糧。
4、將糧糟攤晾減溫,添加干糧食凈重18%-22%的大曲,冬天加曲溫度為21-28℃,熱季下曲溫度為小于土壤溫度1-3℃,或是平地上溫加曲,加曲時規(guī)定撒曲勻稱,加滿曲之后立刻攪拌勻稱。
5、將糧糟溫度降至18-22℃入窖發(fā)醇,入窖結(jié)束后用封窖泥將窖池密封性好。濃香型白酒大曲酒發(fā)酵時間為40-50天,能延長至六十天。
釀酒用糧食大曲粉碎機標準:1、熱季要用、冬天少用 2、糧糟比大多數(shù)用、糧糟比小少用 3、曲粉粗要用、曲粉細少用 釀酒用糧食大曲粉碎機酒曲儲放標準:干躁、自然通風、led背光、超低溫處(小于20℃)儲放。
釀酒用糧食大曲粉碎機的維修保養(yǎng):
1、久鼎釀酒用糧食大曲粉碎機出產(chǎn)全過程中,須經(jīng)常查看軸承的溫升,當溫升過50℃時,應(yīng)關(guān)機查看,查清緣故是并列常見故障。
2、釀酒用糧食大曲粉碎機新手機工作時,傳動系統(tǒng)皮帶易伸展,應(yīng)留意調(diào)節(jié)皮帶的適當松緊,讓皮帶的工作壽限。
3、零配件要經(jīng)常查看,立即換讓出產(chǎn)品質(zhì)及出產(chǎn)量。
4、刀頭、襯圈要經(jīng)常查看磨損狀況,若磨損后,出產(chǎn)率降低,粒度分布變寬發(fā)覺磨損后即換。
5、釀酒用糧食大曲粉碎機服務(wù)器及等級分類主題活動軸承均為脂光潔,選用2號特殊脂,度265-295。
6、釀酒用糧食大曲粉碎機軸承的換脂期為2000鐘頭,光潔脂的添充量為軸承腔內(nèi)室內(nèi)空間的1/2(上測)或3/4(下測)切勿多地添充光潔脂要不然會造成軸承溫度過高。
釀酒用糧食大曲粉碎機釀酒設(shè)備
釀酒用糧食大曲粉碎機,家用造酒機推出的家庭小型糧食酒自加工設(shè)備,它采用食品級不銹鋼精心焊接而成,干凈衛(wèi)生,耐酸堿腐蝕,使用壽命長。用于自釀自喝或者可以直接觀看餐廳現(xiàn)蒸現(xiàn)賣都可。 釀酒用糧食大曲粉碎機,家用造酒機蒸鍋、鍋蓋、導氣管和冷卻器組成,用磚自砌灶臺,把蒸鍋坐灶臺上,利用煤火加熱蒸餾出酒。純糧自釀自蒸白酒工藝簡單,易于操作,人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水攪拌均勻,密閉發(fā)酵即可。在32-35度之間一般發(fā)酵7-10天,即可發(fā)酵完畢,進行蒸酒。蒸酒時把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中,利用煤火煤氣等加熱,酒在78.4度時形成蒸汽,通過導氣管進入冷卻器冷卻后,酒就來了。
常年提供各種型號的釀酒用糧食大曲粉碎機,購機免費提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù),酒的增香調(diào)香工藝,和酒曲的配方和配制。公司專業(yè)生產(chǎn)不同種類的釀酒冷卻器.產(chǎn)品的可靠,報價合理,相對其他廠家價格方面比較實惠.一直以來將客戶的利益第yi位.