德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

菌類多糖是個寶，癌癌有效

后，也是重要的，食用菌含有一類具有特殊健康價值的成分——菌類多糖。菌類多糖存在于食用菌細胞壁之中被證明具有提高疫力、等作用。其中一些菌類多糖，如香菇多糖、木耳多糖等已經(jīng)被開發(fā)為藥，應用于臨床。

德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。實現(xiàn)全自動化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業(yè)技術(shù)。在科普教學生產(chǎn)過程中不添加營養(yǎng)液、益生菌以及任何化學成分，達到低功耗、低成本、低投入、高產(chǎn)量、高回報、益的綠色種植技術(shù)。為廣大合作商提供終身技術(shù)支持、產(chǎn)銷一體化解決方案。

林下食用菌菌種選擇林下食用菌菌種要根據(jù)當?shù)赝寥狼闆r與天氣因素選擇適合的菌類，如果無法確定可以小面積試種的方式進行具體的試驗合適種植的菌種，同時在不影響原有樹林地貌的同時，開展相關(guān)的菌類種植，需要注意的是在種植過程中要注重與其他作物或已有植物的和諧。

林地選擇及處理菌類屬于抗性較差的植物，因此在種植時要盡量選擇水源與土壤較為清潔的區(qū)域，對于自然水源無法滿足滿足菌類生長的需求的，可以通過外接地下水源或自來水的方式進行灌溉作業(yè)。對于從未種植過菌類的土地，則在投入使用種植前需要做好開挖工作，具體操作為：先開挖專門針對菌類種植的排水溝與田床，并將田床進行徹底的清理工作，完成建造后需晾曬數(shù)日后再投入使用，同時在具體種植前需要灑一定數(shù)量的生石灰進行消毒處理。消毒后對田床周邊的雜草進行清除，確保菌類能夠獲取足夠的養(yǎng)分。在田床內(nèi)鋪設腐殖層土壤并進行施肥，施肥用原料大多采用經(jīng)過發(fā)酵處理的排泄物。

母種的擴制

(一)選瓶 在制種容器的選擇上，必須要挑剔些，用扁的或方的酒瓶代替試管，這樣每個酒瓶內(nèi)所裝培養(yǎng)基的面積相當于20個試管斜面。酒瓶很容易弄到，且瓶口與試管口大小基本相同，瓶壁厚實抗破損耗小。

(二)培養(yǎng)基配制 培養(yǎng)基的選擇用天然無瓊脂培養(yǎng)基配方:小麥粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黃豆粉15%、高粱粉25%、水220%~230%。將配方料與水拌勻，裝入酒瓶內(nèi)，每瓶裝量50ML，瓶口加棉塞并包二層牛皮紙，立即滅菌。滅菌時將酒瓶平放在高壓鍋中，在1.1KG/平方CM的壓力下滅菌30分鐘，自然降溫冷卻后備用。

(三)接種培養(yǎng) 采用多點接種的方法接入一級分離菌種，按常規(guī)培養(yǎng)8~10天，22度恒溫菌絲長滿即可使用。采用此法，2小時可生產(chǎn)2000KG原種所需用的母種。