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肉品被保存十幾年存在可能性的原因主要是由于冷庫管理不完善,譬如不遵守“先入先出”的原則,在盤庫時(shí)有疏漏。而從經(jīng)營者角度來講,則要講究經(jīng)營成本,一般會(huì)考慮冷庫耗電等因素,并會(huì)注重“流通為先”的原則
春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術(shù)(四)
分群調(diào)教
子豬進(jìn)保育舍時(shí),要按公母、大小、強(qiáng)弱分群,日齡不要相差太大,控制在7天以內(nèi)。如能按原窩轉(zhuǎn)群更好,有利于穩(wěn)定子豬的情緒,減少應(yīng)激,避免恃強(qiáng)凌弱,相互造成傷害。飼養(yǎng)密度,以每欄20~25頭為宜,夏天數(shù)量要少,寒冷冬季數(shù)量適當(dāng)增多,以便子豬相互取暖,但一定要保證每頭子豬有0.6~0.8平方米的活動(dòng)空間。對(duì)子豬的調(diào)教主要是訓(xùn)練子豬、采食和睡臥的“三點(diǎn)定位”,這有利于保持圈內(nèi)干燥和衛(wèi)生。每個(gè)欄內(nèi)懸掛1~2條鐵鏈供子豬玩耍,可避免子豬咬尾和咬耳等惡癖的發(fā)生。陳偉表示,目前,我國的肉類產(chǎn)品基本上自給自足,但進(jìn)口逐漸增長,特別是近三五年間,貿(mào)易逆差越來越大。
春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術(shù)(七)
控制疾病
保育期子豬生長迅速,食欲旺盛,內(nèi)臟負(fù)擔(dān)過重,主動(dòng)系統(tǒng)無法同步發(fā)展,斷奶后母源急劇下降,機(jī)體抵抗力相對(duì)較差,容易發(fā)生多種疾病。控制疾病的主要措施是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,同時(shí)還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊咔樘攸c(diǎn),及時(shí)接種,需要重點(diǎn)預(yù)防的病主要有、藍(lán)耳病、偽、喘氣病、子豬、鏈球菌病等。子豬轉(zhuǎn)入育肥舍前后各5天內(nèi),在1噸料中加氟康王400克、黃芪多糖粉或板藍(lán)根粉500克,連續(xù)飼喂10天。或在1噸料中加入利高1.2公斤、連續(xù)飼喂10天,可有效預(yù)防病的發(fā)生。春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術(shù)(五)合理飲食供給子豬斷奶料,并在斷奶料中添加酸化劑、益生素和低聚木糖以促進(jìn)食物消化,防止拉稀。