茶葉農(nóng)殘快速檢測試劑盒去皮：

外表不平或多細毛的蔬果，較易沾染，因此食用前，可去皮者，一定要去皮。

刺鼻氣味需注意

當發(fā)現(xiàn)蔬菜表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留，應避免選購。

茶葉農(nóng)殘快速檢測試劑盒連續(xù)性采收作物加強清洗

對于連續(xù)性采收的農(nóng)作物(可長期而連續(xù)多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍菜等，是需要長期且連續(xù)地噴灑，消費者應特別加強這些作物的清洗次數(shù)及時間，以降低其殘留量。

茶葉農(nóng)殘快速檢測試劑盒加熱烹飪：

常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解，一般將清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分鐘后立即撈出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于鍋中烹飪成菜肴。

茶葉農(nóng)殘快速檢測試劑盒及準備：

注意：所有化學試劑均不得入口、入眼，若因操作失誤發(fā)生此類情況，應立即用大量水沖洗，必要時送醫(yī)院處理。每次操作完畢均應洗手，避免化學物質(zhì)長時間殘留在皮膚上傷害皮膚。

a、緩沖液：取1包緩沖劑加入500ml蒸餾水中或純凈水，攪拌溶解制成磷酸緩沖液 (pH 8.0),常溫保存。

b、底物：取1瓶底物加12.5ml緩沖液溶解，使用時取100ul，4℃保存。

c、顯色劑：取1瓶顯色劑加25ml緩沖液溶解，使用時取100ul，避光、4℃保存。

d、酶：酶制劑無需配制，可直接取用，4℃保存。該試劑在臨用前取出一瓶打開，用一瓶開一瓶。要防止其他物質(zhì)的污染，以免酶試劑失效。平時不在使用狀態(tài)時，酶試劑應在4℃冰箱保存。

發(fā)達國家使用普遍偏多

現(xiàn)在很多號稱種植全程不使用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不使用行不行？能不能避免殘留？

在生產(chǎn)實際中，由于使用技術等限制，實際使用率只有30%，大部分流失到環(huán)境中，植物上的殘留主要保留在作物表面，具有內(nèi)吸性的會部分吸收到植物體內(nèi)。植物上的經(jīng)過風吹雨打、自然降解和生物降解，在收獲時，殘留量是很少的。

隨著生活品質(zhì)的提升，廣大群眾越來越重視食品安全問題，很多群眾擔心日常食用的蔬菜中殘留超標，殘留對人和生物危害很大，各國對施用都會進行嚴格管理，在日本，使用都會實行登記，若發(fā)現(xiàn)某種對人畜有害，政府會限制或禁止銷售使用。

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使用殘留測試儀進行檢測，對菜檢測中心、集貿(mào)市場、超市、環(huán)保、蔬菜種植基地、飯店等單位對果蔬中進行嚴格的殘留測定。