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螺旋榨油機(jī)使用過程中常見故障原因和排除方法
螺旋榨油機(jī)的工作原理概括為:榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),預(yù)處理好的料胚從料斗進(jìn)入榨膛,榨膛由榨條和榨圈組成。料胚由榨螺的螺旋逐漸推進(jìn)受到二次壓榨,壓榨力的來源是:料胚由1-2節(jié)榨螺向前推進(jìn)到3節(jié)榨螺,由于3節(jié)榨螺根徑逐漸增大(即牙形高度逐漸減小)螺紋逐漸加寬,從而榨螺與榨圈間的容積逐漸減小,進(jìn)而將料胚推進(jìn)到4節(jié)榨螺與5節(jié)榨螺處,榨膛容積增大,料胚被松散后繼續(xù)向前推進(jìn)。通過調(diào)節(jié)調(diào)餅頭與出餅圈之間的間隙,控制出餅厚度,由于榨膛的特殊結(jié)構(gòu),料胚在榨膛產(chǎn)生復(fù)雜的相對(duì)運(yùn)動(dòng)和很大的摩擦力,致使油料的纖維的膠體遭受破壞,在巨大的壓力下,油就從榨條縫隙和榨圈的出油槽中擠出來。
壓榨工作狀態(tài)判斷
榨油機(jī)在壓榨時(shí)的工作狀態(tài)將會(huì)不斷發(fā)生變化,因此,操作者應(yīng)當(dāng)按照以下提示,隨時(shí)注意觀察榨油機(jī)的工作狀態(tài),作出正確判斷并及時(shí)采取措施,才有可能取得好的壓榨效果。
判斷榨膛壓力:
榨膛內(nèi)必須有足夠而且穩(wěn)定的壓力才能正常生產(chǎn)。壓力的大小與出餅厚度、主軸轉(zhuǎn)速、油料蒸炒質(zhì)量、油料品種等因素有關(guān)。
榨膛壓力通??梢詮碾娏鞅盹@示的電流讀數(shù)間接了解:電流讀數(shù)越大,表明榨膛壓力越高;反之則越低。在正常情況下,7.5kW電動(dòng)機(jī)的工作電流應(yīng)為10~14A,對(duì)于11kW電動(dòng)機(jī),正常的工作電流在22~24A之間。在主軸轉(zhuǎn)速、油料蒸炒質(zhì)量、油料品種一定的情況下,調(diào)整調(diào)餅頭和出餅圈之間的間隙,可以保證負(fù)荷的穩(wěn)定:反時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)螺栓,間隙減小,餅變薄,壓力增大;順針轉(zhuǎn)動(dòng),間隙加大、餅增厚,壓力減小。正常出餅厚度推薦為2mm。餅不能太薄或太厚,太薄則會(huì)引起榨膛壓力增大,冒渣嚴(yán)重,甚至出現(xiàn)心軸卡死,榨籠爆裂等重大事故;太厚則榨膛壓力小,出油效率低。調(diào)整完畢達(dá)到比較好的效果以后,應(yīng)當(dāng)用夾緊螺母將調(diào)節(jié)螺栓鎖緊,以免在壓榨過程中逐漸發(fā)生變化。要達(dá)到既保證產(chǎn)量和出油率、又有足夠壓力的目的,關(guān)鍵是要控制料胚的炒籽質(zhì)量。
棉籽的壓榨方法:工藝流程如下 :
脫絨棉籽——清理——?jiǎng)儦ぁ蛛x ( 殼:含仁不大于 0.5%)(仁:含殼不大于 6%)——軟化——軋胚——蒸炒——壓榨
操作說明:棉籽含油率約為 15-25%,而棉籽含仁率 35%左右,棉仁含油率高達(dá) 32-46%,棉籽經(jīng)脫去短絨后,便可以清理剝殼,分離后要求仁中含殼率在 6%以下,然后加水軟化,使水份達(dá) 10-12%,再進(jìn)行軋胚,進(jìn)入蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒,使油料含水份 1.5-2.5% ,溫度達(dá) 125-130 度左右,便可以開機(jī)入榨。棉籽一般冷榨較多,冷榨可以將棉籽脫去短絨,清理除雜,使其含雜不超 0.5%,便可以進(jìn)入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨。其水份的含量是影響榨油機(jī)出油率的關(guān)鍵因素,一般棉籽入榨前水份含量控制在 4-6%為宜。其檢驗(yàn)方法是:用牙咬棉籽殼仁分離,殼破響聲則合適,若成扁狀,則太濕,若殼碎仁成粉狀則太干。從壓榨過程現(xiàn)狀判斷油料的水份含量,餅碎成粉狀則棉籽干,棉籽不進(jìn)榨膛不吃料,則棉籽含水份大。
螺旋榨油機(jī)的特點(diǎn):
節(jié)能--同等產(chǎn)量降低電功率40%,以平均每小時(shí)節(jié)約6度電計(jì)算,日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費(fèi);
省工--同等產(chǎn)量可節(jié)約勞力60%,1至2人便可組織生產(chǎn),日可節(jié)省勞效成本約40元;
用途廣--一機(jī)多用,榨花生、芝麻、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多種油作物。三級(jí)壓榨,一次榨凈;
油質(zhì)純--真空過濾殘?jiān)?,保障油質(zhì)純凈,符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn);
占地小--油坊僅需10~20平方米便能滿足生產(chǎn)需要。