龍須筍，上海龍須筍嫩筍干的好處

龍須筍

       北京龍須筍歷經(jīng)叔叔阿姨們?nèi)斯そ鉀Q，被切割成一條條細(xì)細(xì)須狀，苗條的龍須漸漸地滲入燉好的老母雞湯中，八成香到你趕快把窗門(mén)關(guān)好 細(xì)嫩清新的口味給味覺(jué)引入興奮藥，真是便是秋冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生啊~~！看了看那一鍋龍須筍燉烏雞，手上的夜宵火鍋串串猛然枯燥無(wú)味…… 如今倡導(dǎo)健康生活方式，科學(xué)飲食，老祖先吃完數(shù)千年的好產(chǎn)品，大家也趕快get一下吧~ 

      上海龍須筍用冷水泡發(fā)預(yù)留，鍋中放進(jìn)烏骨雞、生姜片、大棗、枸杞子、蔥根與清水，走紅燒開(kāi)，龍須筍撕掉放進(jìn)鍋中， 蓋緊蓋子，調(diào)小火燉一小時(shí) 終撒上少量鹽開(kāi)展調(diào)料及其蔥段開(kāi)展裝點(diǎn)，就可以起鍋享受

       峨眉山沐之源食品有限公司是全國(guó)制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國(guó)各地，在龍須筍品類(lèi)行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購(gòu)形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí)，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊(cè)開(kāi)始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭(zhēng)創(chuàng)四川品牌、中國(guó)品牌產(chǎn)品。

筍的保鮮，北京龍須筍嫩筍干的好處

筍的保鮮

       筍的保鮮編輯春筍要質(zhì)地鮮嫩，黃色或白色好；毛筍以整齊色白，鮮嫩為佳；行邊筍以質(zhì)嫩、色嫩為佳；冬筍以黃中略顯白的為好。別被一些看起來(lái)白白胖胖的招人喜的竹筍蒙騙住，太“壯實(shí)”的筍也許口感就不那么嫩了。上海龍須筍，竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，越有身價(jià)。若不能即食，買(mǎi)回竹筍后在切面上先涂抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏。

    想要保存好筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)讓它的口感更好，就要存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失，可按以下法存放：選完整無(wú)傷的冬筍，放入塑料袋中，扎緊袋口，可存放一個(gè)月不變味;裝箱保存在木箱底層鋪2-3寸濕黃沙，北京龍須筍，把冬筍尖朝上擺好，然后再用濕黃沙埋好并將沙子拍實(shí)，放在陰涼通風(fēng)處，可存放1-2個(gè)月。

竹筍，北京龍須筍嫩筍干的好處

竹筍

     大家平常常說(shuō)的筍，一般指的是竹筍，是竹亞科下多種多樣綠色植物幼體的通稱(chēng)，簡(jiǎn)單得話而言，北京龍須筍，竹筍是竹子的小孩。竹子的類(lèi)型有很多，而且全部的竹子都是有筍長(zhǎng)出，但并非是全部的竹筍都能夠服用。有的竹筍過(guò)小，有的竹筍口感很差，有的竹筍又好苦，四川龍須筍，因而做為“蔬菜水果型”的竹筍務(wù)必具備口感滑嫩，沒(méi)有臭味等特性。

     常見(jiàn)的蔬菜型筍有毛竹筍和早竹筍。 大家常說(shuō)“下完雨后春筍”，春筍是破土而出的，在采收春筍的情況下能夠見(jiàn)到露出的尖尖角，春筍是能夠成長(zhǎng)為竹子的。春筍的總體外觀設(shè)計(jì)看上去是偏長(zhǎng)細(xì)的，內(nèi)部包囊的身體也看起來(lái)雪白亮潤(rùn)。上海龍須筍，在挖春筍的情況下，要挑選剛破土的，那樣的春筍吃起來(lái)才更細(xì)嫩，由于春筍破土之后，其身體內(nèi)部就逐漸纖維化工藝，口感便會(huì)愈來(lái)愈不光滑。

筍是一種頗具營(yíng)養(yǎng)成分，北京龍須筍嫩筍干的好處

筍是一種頗具營(yíng)養(yǎng)成分

       竹筍帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、鈣、胡羅卜素和等身體的營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素，上海龍須筍，尤其是纖維素含量很高，常吃能夠幫助消化，去積，推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，是一款特別好的食物。但是竹筍雖好也不可以多吃，由于竹筍性寒性，脾胃虛弱的人不必很多的吃。竹筍能夠燜肉，煲湯，做餃子，包餛飩等，全是尤其美味。

       筍是一種頗具 營(yíng)養(yǎng)成分并具備藥業(yè)作用的美味可口食品類(lèi),北京龍須筍，質(zhì)嫩味鮮,脆響可口,帶有豐富多彩的蛋白和多種多樣碳水化合物、,及其鈣、磷、鐵等微量元素及其豐富多彩的纖維素，能推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，四川龍須筍，既有利于消化吸收，真的是自然界的贈(zèng)予。尤其合適老人和小朋友們服用哦。筍含有草酸，和鈣會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，對(duì)有一些臟功能不太好的，不太適合太多服用。但也不是不能吃，提早解決好就可以了。由于草酸可溶強(qiáng)電解質(zhì)，因此提早綽水并煮一會(huì)，不僅能除去草酸，還能讓烹制的時(shí)間減少，口味會(huì)更好。在煮的情況下，水中適度加一點(diǎn)鹽和白米醋，能夠更強(qiáng)的除去筍的苦味味兒，讓味兒更為的鮮美。